菠蘿古老肉不僅吃起來酸甜可口，清新解膩，同時也具有很高的營養價值。那麼菠蘿古老肉的營養價值到底有哪些呢？下面就爲大家進行介紹。
首先來看一下菠蘿古老肉的營養成分，菠蘿古老肉中含有熱量992.71大卡、胡蘿蔔素176微克、維生素C64.8毫克、維生素A28.8微克、鉀320.69毫克、鈉40.47毫克以及鈣30.62毫克。這小小的菜餚不僅含有大量人體所需的熱量，還含有對人體十分有益的維生素，更含有鉀、鈣、鈉等人體所必須的微量元素，能夠補充人體所需的各種營養物質。
菠蘿古老肉最大特點就是將菠蘿這種水果和肉結合在一起，肥而不膩，口感清新。主原料的菠蘿是我國南方的四大名果之一，果肉肉質細嫩，水分含量高，口感極佳。菠蘿營養豐富，維生素C的含量是蘋果的5倍，同時富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對蛋白質的消化，吃肉類及油膩食品後吃菠蘿最爲有益。菠蘿的鮮果肉中還含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵，胡蘿蔔素及多種維生素等營養物質。
菠蘿古老肉含有如此多的營養價值，口感又十分爽口美味，難怪一直深受人們的喜愛。
