豬肉脯什麼牌子好

　　目前市面上豬肉脯幾乎隨處可見，有散裝銷售的，也有包裝好後出售的，胡椒、蜜汁、原味等各種口味也有所講究，在製作工藝以及家傳祕方上也有不同的考究，那麼豬肉脯什麼牌子好呢？
　　豬肉脯的質量不能光看豬肉脯的外形或分量來決定，有一定生產歷史以及口碑的牌子，豬肉脯的質量纔能有所保證。目前，大家普遍認可的比較好的豬肉脯牌子有：作爲靖江特產的雙魚牌豬肉脯、靖江伊香豬肉脯、汕頭的老山合、廣州的皇上皇、福建明溪肉脯、廈門黃勝記、澳門的香記和鉅記、新加坡的美珍香。以上這些豬肉脯牌子，都有比較高的口碑，且都成爲了當地的特色小吃，不少朋友就是衝着這些肉脯特產到這些地方旅遊。

　　今天，特別爲大家推薦介紹的是靖江雙魚牌豬肉脯，該牌子的豬肉脯由靖江雙魚食品有限公司生產製作，該公司創立於1936年，是專門生產肉製品的廠家，除了豬肉脯外，雙魚牌牛肉乾也是公司的明星產品。開封鮮香撲鼻，入口細嚼，幹、香、鮮、甜、鹹，五味俱呈是靖江雙魚牌豬肉脯的一大特色。

　　另外一個值得推薦的豬肉脯品牌是福建明溪肉脯。明溪肉脯幹始於明朝客家風味食品，距今已有600多年的歷史，該品牌的豬肉脯選用後腳瘦肉，採用丁香、肉桂、八角、小茴等名貴天然香料醃製而成，在口感風味上獨樹一幟，曾一度名揚海外。