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切達奶酪曲奇

來源:孕育親子課    閱讀: 2.58W 次
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「導讀」哎呦喂,就是曲奇餅乾控想怎樣!又是一年新春到來,這個時候各種禮品餅乾就會狂砸而來,相信喜歡吃餅乾的吃貨們一定沒辦法淡定!曲奇餅乾也有很多的種類,切達奶酪曲奇就是其中一種。與其他的曲奇不一樣的是,切達奶酪曲奇會有淡淡的奶香味,且鹹甜適中,適合大部分人的口味。什麼?想要DIY但是困於沒有做法?怕啥呢?不是還有媽網百科嗎?媽網百科手把手教大家制作切達奶酪曲奇,有需要的小夥伴趕緊過來圍觀吧。
切達奶酪曲奇
切達奶酪曲奇的做法

週末一有空,很多喜歡下廚的小能手就閒不住了,想要弄一頓好吃的犒勞一下家裏人。平時的起鍋油煙食譜做膩了,想要做做烘烤?那麼來點切達奶酪曲奇怎麼樣?切達奶酪曲奇比起一般的曲奇,奶香味要濃得多,不過味道不會太甜,吃不慣甜食的人也能hold得住這樣的食物呢!筆者作爲一名媽網百科的文字工程師,除了要編輯出高質量的科普知識之外,還要以真實的用戶經歷來解答網友的疑慮。好比如大家想知道切達奶酪曲奇怎麼做,那筆者還是廢話少說,以實戰經驗爲大家奉上切達奶酪曲奇的做法吧。

主料:低粉270g、切達奶酪片180g、黃油140G、細砂糖70G、全蛋30ML、鹽8g、芝士粉適量

做法:

1、我們首先要把切達奶酪片切成小丁,切的時候可以抹些麪粉,這樣就不會粘在一起了哦;

2、接着就是讓黃油室溫軟化;

3、加入糖和鹽,打至蓬鬆體積變大;

4、再加入全蛋液,打至均勻;

5、加入切達奶酪丁,1檔打均勻;

6、加入低粉,用手和勻;

7、將麪糰放在案板上,用擀麪杖擀成約1cm厚,用切模摳出形狀;

8、擺入烤盤,面上塗一層全蛋液,用粉篩撒上一些芝士粉,再撒些黑芝麻;

9、烤箱預熱175度,中層,上下火,25分鐘左右就大功告成了哦!

切達奶酪曲奇多少錢

切達奶酪曲奇以其獨特的奶香味和鹹甜適中的口感,虜獲了衆多吃貨的心,不瞞大家說,即便筆者經歷過了大風大浪,但是依舊是切達奶酪曲奇的忠實擁躉,對那切達奶酪曲奇是用情至深啊!但是並不是每個人都是廚房小能手,要廚藝菜鳥去弄出好吃的切達奶酪曲奇,還真的是難爲了他們。其實想吃切達奶酪曲奇不一定要自己做,網上購買也行得通,那麼切達奶酪曲奇多少錢呢?媽網百科馬上爲大家科普這方面的知識。

一般來說切達奶酪餅乾屬於比較平民化的食物,根據網絡搜索的信息來看,它的價格在幾元錢到幾十元都有,不同規格包裝的切達奶酪餅乾,價格會有所不一樣。大家可以選擇值得信賴的旗艦店進行選購吧。

切達奶酪曲奇的營養價值

每一樣食物都會有它自己獨特的價值,切達奶酪曲奇也不出奇。作爲一種較爲常見的曲奇餅,切達奶酪曲奇不僅味道美味,營養價值也是頗豐,因此深得大家的喜歡。那麼切達奶酪曲奇究竟有哪些的營養價值呢?且聽媽網百科詳細道來!

切達奶酪曲奇的營養價值之切達奶酪篇

奶酪是牛奶的精華,一般說來,切達奶酪水分含量爲36%,脂肪含量33%,蛋白質含量31%,每100克切達奶酪含721.4毫克的鈣!由此可見,切達奶酪的營養成分比再製奶酪要來的高一些。而且,凡是原制奶酪,其中發酵用的菌種是活菌而不是死菌,這對人體是有益的。

切達奶酪曲奇的營養價值之麪粉篇

麪粉中所含營養物質主要是澱粉,其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。麪粉富含蛋白質,一般含量在10%--13%,高於稻米。麪粉富含碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

切達奶酪曲奇怎麼吃才酥脆

切達奶酪曲奇是一種非常受歡迎的餅乾,它的做法並不難,但是想要切達奶酪曲奇烤得酥脆,那就真的是需要考驗真功夫了!那麼切達奶酪曲奇怎麼吃才酥脆?媽網百科馬上爲大家支支招。

「黃油軟化」黃油的處理不當有可能造成不酥,通常只要把黃油軟化即可,不要融化;

「曲奇性狀」曲奇的性狀大小也是有一定的影響的。曲奇的形狀大小厚度儘可能一致這樣比較好控制烤的時間,多烤一下,讓中心也幹一點,就會酥啦。

「放涼再吃」曲奇烤好之後,再怎麼垂涎三尺都不要急着吃哦,這也有可能是你吃起來不酥的原因之一。必須將它們都放涼了之後才能吃,吃起來口感纔夠酥脆。

「密封保存」完全冷卻了的黃油曲奇,一定得密封保存,放一晚上也會受潮的,也會變得不酥的。

切達奶酪曲奇可不可以多吃

萌萌噠切達奶酪曲奇來襲,你還能淡定嗎?正所謂世間唯有愛與美食不可辜負,一份愛情或許會讓你身心俱疲,但是美食的補充,保準能夠讓你正能量滿滿!切達奶酪曲奇作爲一種比較常見的餅乾,不僅外表可愛,讓人好生歡喜,味道還很贊,讓人吃了返尋味!有些人就難以抵擋它的誘惑,吃了一塊接着一塊,根本停不下來啊!那麼問題來了,切達奶酪曲奇可不可以多吃呢?讓萬能的媽網百科來給大家科普這方面的知識。

問:切達奶酪曲奇可不可以多吃?

答:答案是否定的!儘管切達奶酪曲奇營養價值高且非常美味,但是切達奶酪餅乾裏面會加上黃油,黃油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分,所以熱量非常高,且所含的脂肪酸爲飽和脂肪酸,對健康不利。所以說切達奶酪曲奇吃多分分鐘是長肥膘的節奏啊!

另外切達奶酪餅乾比較乾燥,吃多了容易上火。因此大家吃餅乾的時候,不妨準備好菊花茶、蓮心茶,這些茶都可以有效地預防上火。

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