說起粗糧，想必大家一點兒也不陌生，隨便打開手機很多養生文章、養生視頻都能給你滔滔不絕地講出一大堆多吃粗糧的好處。嗯!道理我都懂!但是習慣了精製米麪的細軟口感後，粗糧真心不懂得吃，難以下嚥啊......沒事，本站的小編在，今天我們就老嘮嘮粗糧那些事兒，順便分享給大家三個小食譜，準備做起來吧!
雖然叫粗糧，但營養可不粗!
相對於稻米來說，粗糧含有更多的膳食纖維。精白米、精米麪因爲過度加工而導致膳食纖維損失嚴重，長期食用會導致維生素和礦物質攝入不足，甚至可能導致維生素缺乏病。
而輔食中添加一些紅薯、土豆、南瓜、燕麥、糙米等粗糧，對寶寶的健康來說是很加分的!
1、讓人產生更多的咀嚼動作，對於促進頜骨的發育、預防牙齒疾病有着很大的作用;
2、對預防肥胖、糖尿病、心血管疾病甚至癌症都很有幫助;
3、改善便祕等等。
每一種粗糧所含的營養元素都是不同的，所以沒有哪種粗糧是最好的，搭配着吃、換着吃、全面吃纔是最好的。
粗糧=難吃?那是你不會做!
美味紫米蛋黃粥
推薦月齡：8+
材料準備：大米30g、紫米15g、蛋黃1/2個
做法：
1、將大米和紫米洗淨，放入清水浸泡1小時後備用;
2、將洗淨的大米和紫米一起入鍋熬煮成粥;
3、取半個熟蛋黃，用濾網磨碎(或者仔細碾壓成泥狀)後，放入米粥中一起稍煮片刻即可。
紅薯瘦肉糙米粥
推薦月齡：10+
材料準備：大米15g、糙米15g、紅薯30g、瘦肉20g
做法：
1、將大米和糙米洗淨後，放入水中浸泡約1個小時;
2、將浸泡好的大米和糙米加入清水，熬煮成粥，盛出一小碗備用;
3、瘦肉洗淨後，剁成肉末備用;
4、紅薯去皮洗淨後，切成小塊，放入鍋中蒸熟，碾壓成泥狀;
5、取一口小鍋倒入米粥煮開後，放入肉末，再次煮開後放入紅薯泥，換成小火繼續煮;
6、熬煮至全部食材軟爛時，即可出鍋。
油菜豬肝燕麥粥
推薦月齡：11+
材料準備：豬肝20g、油菜適量、大米30g、燕麥10g
做法：
1、把豬肝放清水中浸泡30分鐘以上(期間要換水2~3次)，然後撈出沖洗後，瀝乾水分;
2、將備好的豬肝放入鍋中蒸熟，取出搗成豬肝泥;
3、將油菜洗淨，取較嫩的菜葉部分，剁碎備用;
4、將大米和燕麥洗淨，放入鍋中，加入適量的清水後熬煮成燕麥粥;
5、另取一口小鍋，倒入一小碗分量的燕麥粥，煮開後，倒入油菜碎末一起煮。
6、將油菜末煮軟後倒入豬肝泥，繼續煮，直全部食材軟爛即可。
(以100g可食部記)
不止是寶寶，大人多吃粗糧也是很好的，但是有一點要提醒大家的是：
腸胃功能差的人，少吃粗糧。因爲過多的纖維也會增加胃腸負擔，會讓人感到不舒服。不過也不用太擔心，一般來說粗糧佔主食的量不超過1/3，問題都不大。
