隨着社會的進步，人們對於飲食的要求越來越高，不止要求食物的數量，對於質量也會有特別要求。食物是直接進入我們身體的，必須要絕對的安全、健康。一日三餐離不開食用油，食用油的種類也很多，據說亞麻油是最健康的，那麼亞麻油可以直接喝嗎？
亞麻油可以直接喝嗎
亞麻籽油中含有α-亞麻酸，它是人體必需脂肪酸，有抗腫瘤, 抗血栓, 降血脂, 營養腦細胞, 調節植物神經等作用。亞麻籽中含有大量多糖，有抗腫瘤 ，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。
亞麻籽油中還含有VE, 是一種強有效的自由基清除劑, 有延緩衰老和抗氧化的作用，另外還含有多種礦物質和微量元素，如鉀、鋅等。
亞麻籽油可直接飲用或與其它食品涼拌食用，避免高溫加熱，亞麻籽油最好與清淡的蔬菜搭配，或煲湯時也可以滴入，都有很好的保健作用。
亞麻油的食用方法
1、低溫烹飪
單獨使用或與日常食用油調和烹飪，健康更美味。
2、靚湯調味
在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調鮮。
3、巧拌涼菜
用亞麻籽油調涼菜、拌沙拉，美味速升級。
4、烘焙糕點
以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人。
5、混合食用
在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營養新時尚。
6、直接服用
成人每日攝入5-10ml，兒童酌減至1-5ml，吃出健康來。
亞麻籽油對於身體的益處真的是很多，但是凡事要講究一個度的問題，再好的東西也不能食用過量。食用油本來就有潤腸的作用，亞麻籽油也不例外。如果你本身腸胃功能弱，過度的食用亞麻籽油，就會加重拉肚子的情況，合理適度的食用纔是目的。
