高膽固醇是中老年人羣中存在的比較普遍的疾病，尤其是對於生活條件比較好的人，因爲在日常生活中的飲食方面會經常出現一些膽固醇非常高的食物，長期肆無忌憚的大量攝入就會導致身體出現疾病。在下文中小編就將告訴大家總膽固醇高怎麼降下來。
總膽固醇高怎麼降下來
1、少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在於肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內臟的飽和脂肪含量爲最多。飽和脂肪具有促進血液低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）生高的作用，其效力甚至超過了膽固醇本身。
2、多吃蔬菜水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助於膽固醇的排泄。膳食纖維的作用就是吸附更多的膽酸代謝產物，使之排出而不是重新回收利用。大量研究證實，增加膳食纖維的攝入具有降低膽固醇的明確作用。
3、橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。
膽固醇高不能吃什麼
1、減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等
2、不能吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等
3、嚴格戒酒，因爲酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導致血脂升高。
4、不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
5、不能吃甜食，因爲糖分是合成膽固醇的原料。
其實再有效的藥物也只能臨時起作用，真正能夠幫助大家降低膽固醇並且長期保持在正常點的水平的還是在日常飲食方面的注意。只有長期堅持健康綠色的飲食纔是對自己健康的負責，而且健康的飲食對於其他的心腦血管疾病也有很好發預防作用。
