維生素是人體所必須的元素之一。但是維生素c不能爲人體自身產生，必須要通過飲食攝入。我們都知道，許多水果含有維生素，所以，什麼水果含維生素c呢？
一般來說，酸味比較大的水果會比酸味，沒有那麼多的水果，維生素c要更高一些，但是像我們一般認爲的橙子和橘子卻不是維生素c最高的水果，雖然它們也含有維生素c，但是你想不到的是，維生素c最高的食物是酸棗。每100克酸棗中維生素c的含量有約950克，酸棗所含有的維生素c含量幾乎是檸檬的9倍。
因此，如果希望補充許多維生素c，鮮棗是很好的選擇。其它一些水果也富含維生素c，如獼猴桃、草莓、鮮棗、山楂、黑加侖、石榴等等。
維生素c有抗氧化的作用。女性長期吃含有豐富的維生素c的水果可以起到抗衰老的作用。維生素c還具有促進膠原蛋白合成的作用。如果人受了傷，多吃水果就可以幫助傷口更好更快地癒合。維生素c還可以促進人體對鐵和鈣的吸收。多吃富含維生素c的水果可以預防缺鐵性貧血的發生，有助於牙齒和骨骼的健康發育。
