現在大家的養生意識越來越高，經常會服用一些保健品來補養身體。尤其是一些微量元素和維生素，更是人們經常服用的。但是養生也是講究科學的，不能胡亂的補。在服用維生素的時候一定要先了解它的功效，那就先了解下維生素k1的作用及功能。
維生素k1不同於其它的維生素，它是一種脂溶性的維生素，經腸道吸收以後，會產生一定的抗出血作用。維生素k1是凝固血液必須的營養素，身體的凝血功能是離不開它的，對身體經常有出血情況的病人，有很大的治療作用。除此之外，維生素k1還具有預防骨質疏鬆的功效。因爲維生素k1可以幫助葡萄糖磷酸化，從而提升身體對糖、和鈣質的吸收利用。
平時要想補充維生素k1，可以多食用一些蔬菜，因爲植物蔬菜中的維生素k1比較豐富，在動物性的食物中的含量是微乎其微的。比如菠菜、芥菜、紫甘藍、萵筍、甜菜等，還有胡蘿蔔、蓮藕、豌豆等都是富含維生素k1的。除了這些蔬菜，一些水果中也是富含維生素k1的，比如木瓜、梨、還有草莓等，都是補充維生素k1的好東西。
