泡麪主要由大麥、植物油、材料乾燥粉、小麥粉、風乾蔬菜等製成，短時間內用熱水泡麪食品，屬於快餐類麪食品，也稱爲方便麪、杯麪、快餐面、快餐面、乾麪、快餐面等。泡麪可以立即食用或熱水泡後食用，提取時間一般爲1~5分鐘，泡麪主要適用於野外驢友、工作繁忙的人、方便麪愛好者。
一、孕婦能吃泡麪嗎
1、泡麪屬於油炸類速食品，孕婦過多食用泡麪會造成營養缺乏,對胎兒的健康也會有一定的影響。
2、泡麪放置一段時間後，其中的油脂會被氧化分解，產生醛類過氧化物，引起發熱、腹瀉、頭暈、嘔吐等症狀。因此，孕婦儘量不吃方便麪。
3、泡麪中含有防腐劑，食用添加劑會影響胎兒的生長。調味料包和麪包含漂白、防氧化、調節食慾等添加劑，油脂含量高、營養含量少、孕婦妊娠期必要的營養和蛋白質不能滿足。
4、長期吃泡麪會給孕婦營養不足、腦活動緩慢的結果。
二、吃泡麪的注意事項
1、孕婦可在孕中期或後期偶爾吃泡麪，不影響孕婦和胎兒。
2、煮泡麪時不要放調料包，可以在裏面加入黃瓜、蘿蔔、番茄、雞蛋等食物自己調味。
