大米炒焦泡水是大米炒制而成的飲品。大米炒焦泡水具有健脾除溼、止瀉的作用。
功效作用
大米炒焦泡水具有健脾除溼、止瀉的作用。
健脾除溼:
大米炒成焦黃色，米里所含的部分澱粉被破壞，分解變成活性碳。活性碳可以吸潮氣、吸異味、吸污垢，被炒焦的部分能健脾祛溼能吸附腸粘膜上的有害物質，使之排出體外。
止瀉:
炒大米具有收斂、固澀的作用，能夠溫脾胃，起到止瀉的作用。所以腹瀉的人羣可以喝些大米炒焦泡水，幫助身體恢復。
營養價值
大米炒焦泡水後含有豐富的蛋白質、粗纖維，還含有水分、脂肪、碳水化合物、灰分、硫胺素、核黃素、尼克酸、鉀、鈣、鐵、鎂、鈉、錳、鋅、銅、磷、硒等成分。
適宜人羣
大多數人都可以飲用大米炒焦泡水，並且比較適合脾胃虛弱的人羣飲用。
一般人羣:
大米炒焦泡水營養豐富，是一款不錯的養生茶，大多數人羣都可以飲用。
脾胃虛弱者:
大米炒焦泡水具有一定的健脾胃、祛溼、止瀉的作用，脾胃虛弱的人羣（食慾不振、大便稀、不成形、容易腹瀉）可以適當喝些大米炒焦泡水，來改善脾胃狀況。
禁忌人羣
對大米過敏者。
原因:
對大米過敏者不能飲用大米炒焦泡水，以免誘發過敏。
特殊人羣
嬰幼兒可以適量喝些大米炒焦泡水。
嬰幼兒:
嬰幼兒脾胃比較虛弱，受涼後容易腹瀉，可以在嬰幼兒的輔食中加些炒大米，然後泡成糊糊餵給孩子，以幫助孩子恢復。
用量
根據個人需求，適量飲用。
不宜同用
大米炒焦泡水是可以和大多數食物同用的，但要提醒大家，切勿暴飲暴食。
將炒大米放到開水中沖泡5分鐘即可。
溫馨提示
炒大米前要將洗好的大米濾幹水分，然後鍋中不用加油，直接翻炒大米至焦黃色即可。
