玉米汁是一種以玉米爲主要原料的飲料，風味清香可口，玉米汁中富含多種礦物質、谷胱甘肽、氨基酸、葡萄糖、膳食纖維等多種營養成分，具有排毒去油、改善便祕等作用。
功效作用
玉米汁具有排毒去油、改善便祕等作用。
排毒去油、改善便祕:
玉米汁中的谷胱甘肽可促進肝臟代謝，具有排除身體毒素、去除體內油脂的作用，膳食纖維可促進胃腸蠕動，改善便祕。
營養價值
玉米汁中富含多種礦物質、谷胱甘肽、氨基酸、葡萄糖、膳食纖維等多種營養成分。
適宜人羣
大部分人羣均可食用，尤其適用於肥胖、便祕的人羣。
肥胖的人羣:
玉米汁可促進胃腸蠕動，加速機體代謝，可幫助肥胖的人羣排油減脂。
便祕的人羣:
玉米汁中的膳食纖維可幫助腸道蠕動，緩解便祕。
禁忌人羣
糖尿病患者。
原因:
玉米汁中的含糖量較高，糖尿病患者飲用後可引起血糖波動，不利於疾病控制，因此不建議糖尿病患者飲用玉米汁。
用量
一般一次飲用不超過500ml。
不宜同用
玉米汁是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受玉米汁的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
玉米汁的製作可參考以下方法：將新鮮玉米粒剝下洗淨，煮熟撈出，將玉米粒及適量水放入榨汁機榨汁，過濾後倒入鍋中，根據個人口味可適量添加牛奶，煮沸即可飲用。
溫馨提示
玉米汁熟榨法與玉米汁生榨法：
1、玉米汁熟榨法：熟榨法是先將玉米煮熟，然後再加入榨汁機內榨汁。熟榨法口感較好，且可即時製作冰玉米汁或熱玉米汁。
2、玉米汁生榨法：生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然後再加榨好的玉米汁加熱。
兩種方式榨出的玉米汁風味略有差別，可根據個人喜好進行選擇。
