關節炎是一種常見的慢性疾病，最常見的是骨關節炎和類風溼性關節炎目前，我國關節炎患者估計超過1億，人數仍在增加。據統計，我國50歲以上人羣中有一半患有骨關節炎；90%的65歲以上女性和80%的男性患有骨關節炎。類風溼關節炎在我國的患病率爲0.34%～0.36%，據介紹，類風溼關節炎病情嚴重者壽命約縮短10～15年。那關節炎患者日常生活該如何護理呢？
事實上，與人密切相關的最重要的事情是衣服、食物、住房和交通。現在我們來介紹一些關節炎患者既有輔助治療作用又能享受的食物。
姜雞：用一隻剛叫好的公雞，姜100~250克，切成小塊，在鍋裏炒燉，不放油和鹽。會喝酒的人可以放少量的酒，一天內吃，每隔一週或半月吃一次。用於關節冷痛、溫暖、怕冷的人。
鹿茸雞:當年一隻公雞，鹿茸3~6克，在鍋裏燉，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。根據情況，可以每隔一週或半個月吃一次。夏關節紅腫疼痛者不宜使用。
紅豆粥：紅豆30克，白米15克，白糖適量。將紅豆煮至熟，再加入白米作粥加糖，除溼熱。
薏苡仁粥：薏苡仁30克，澱粉少，砂糖，桂花適量。先煮薏苡仁，米飯煮熟後加入少許澱粉，再加入砂糖、桂花。早餐可清溼熱，健脾除痹。
薏米粥：抗風10克，薏米30克。水煮，一天一次，連服一週，清熱除痹。
木瓜湯：木瓜4，蒸去皮，研磨如泥，白蜂蜜1公斤精製。將兩件東西混合均勻，放入淨瓷器中。每天早上用沸水喝1~2湯匙。可以通過癱瘓來緩解疼痛。
老桑枝煮雞:老桑枝60克，雌雞一隻500克左右，加水煮湯，用鹽調味，喝湯吃肉。能溫經散寒，清熱除溼。
豬腳伸筋湯：薏苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用紗布包裹，豬腳1~2，放入鍋中，文火煨，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐吃。能祛風溼，補肝補腎。
除膳食輔助外，還可採用以下兩種輔助方法治療關節炎。
手法軟筋正骨：主要用於按摩膝關節治療膝關節周圍進行肌腱正骨手法和髕骨抓取手法，緩解組織粘連，緩解肌肉痙攣，恢復肌腱韌帶彈性。
下肢力線牽引：能有效擴大關節間隙，改善膝內外翻畸形，減緩膝關節疾病的進展。
