近年來，我國肝病發病率逐年上升，許多肝病直接患肝癌的概率大幅提高。肝臟對人體健康的重要性不言而喻，作爲人體極其重要的器官，患肝病的人應該把養肝護肝作爲日常生活的重點。俗話說，病從口入，患肝病的人在日常飲食上需要更加小心。
患肝病的人物？
1、動物肝
在現實生活中，很多人相信以形補形的說法，其實這個說法是胡說八道。動物肝作爲餐桌上比較受歡迎的菜品之一，具有較高的營養價值，但動物肝內過多的銅元素會加重肝病的相關症狀，不適合患肝病的人食用。
2、油炸食品
油炸食品中脂肪含量高，肝病患者經常吃油炸食品容易堆積脂肪，對肝細胞造成一定程度的損害。
3、高蛋白食品
高蛋白食品對健康的人有很多好處，但過多的蛋白攝取肯定會增加人體的肝臟負擔，對肝病患者尤爲不利。因此，肝病患者在日常飲食中要注意控制高蛋白食物攝入量，防止肝臟損傷。
4、鹹菜
作爲我國國民餐桌上常見的佐餐佳品，其風味優良，鹹菜一直是佐粥拌飯的優先事項，也是很多人的心靈。但是，對於患有肝病的人來說，吃鹹菜會提高體內鈉離子濃度，對肝病的恢復和治療極爲不利。
5、向日葵種子
向日葵種子中含有很多不飽和脂肪酸，對的人來說，多吃會消耗體內的大量膽鹼，影響肝細胞的功能。
6、罐頭
受儲存條件和保質期等因素影響，罐頭類食品中色素和防腐劑等食品添加劑含量較高，常吃無疑會增加肝病患者肝臟代謝和解毒功能的負擔。
肝臟是人體的重要排毒器官，如果肝臟功能受到損害，肝臟內毒素的沉積致更嚴重的健康問題。在許多肝病中，慢性肝炎和肝硬化是常見的幾種。除了及時前往醫院在醫生的指導下進行相應治療外，肝病患者還需注意日常飲食。若平常有吸菸飲酒習慣的肝病患者，在疾病治療和身體恢復期間也需注意戒菸戒酒，防止肝臟再次受到傷害。
