什麼是脂肪肝，脂肪肝是因爲多種原因，讓肝臟上長滿了脂肪，所以稱之爲脂肪肝。現在生活好了以後，脂肪肝的患者也是越來越多了，因此先要治療以及預防脂肪肝，我們就要在平時多多注意飲食，有四種食物更是要少吃，具體的還是要看全文的詳細解答。
脂肪肝患者一定要注意自己的飲食習慣，飲食起居對於一個人來講特別重要。只有控制好自己的飲食，吃健康的食物，按時有規律的起牀睡覺，纔會讓你的身體更加健康，那麼，脂肪肝患者的飲食您有所瞭解嗎?如果您不是十分了解，接下來爲大家介紹一下脂肪肝不能吃什麼水果以及脂肪肝患者這四種食物要少吃。
1、加工肉類
很多人可能都喜歡午餐肉，臘肉和香腸等食物，但這些肉類對健康是非常有害的。肉類含有過多的脂肪，所以，脂肪肝患者不能吃太多的加工肉類，這樣可以加快脂肪的堆積，所以對於病情十分有害。
2、紅肉
雖然吃一些紅肉是安全的，但是有證據表明，吃大量的紅肉可以增加患癌症的風險。吃一定的紅肉有助於體內的系統調節，但是如果食用過多，多身體十分有害。
3、炸薯條
炸薯條和其他油炸小吃可能含有高含量的丙烯酰胺，這是另一種致癌物質，當食物在高溫下加熱時會形成，例如在烘烤或油炸過程中。炸薯條，不僅僅對於致癌有作用，而且對於脂肪肝的形成也起着推波助瀾的作用。
4、高糖食物
所有細胞，甚至是健康的細胞，都需要使用葡萄糖來生長，但癌細胞比健康細胞更有效地使用糖，而且用量更大。高糖的食品對於脂肪肝的累積以及形成有着十分強大的作用，所以，脂肪肝患者一定不要吃這種食物，因爲身體是革命的本錢，大家一定要保護好自己的身體。
如果確診患了脂肪肝，也不要過於焦慮，因爲合適的飲食起居可以控制病情的復發，所以，如果在飲食上加以控制，吃合適的食物、蔬菜、水果也有助於病情的好轉。比如說蘋果，蘋果可以降低脂肪肝發生的風險，海帶也可以幫助脂肪肝患者早日擺脫病魔的折磨。
