血糖是指血液中葡萄糖的含量，胰島、內分泌激素、神經調節維持在一定範圍內。通常，成年人的空腹血糖值在6.16mmol/L以下，飯後血糖值在7.0mmol/L以下。如果血糖高於上述範圍，則需要警惕高血糖的可能性，通常與生理因素和病理因素有關。臨牀上，高血糖引起的常見生理因素有飯後飽食、葡萄糖注射、腎上腺素注射等，常見病理因素有腎上腺功能亢進、心肌梗塞、糖尿病等。
血糖值高的早餐吃什麼
在日常生活中，有些人血糖值高，長期發展可能會引起糖尿病，引起一系列嚴重的併發症，不利於健康。爲了延緩病情的發展，高血糖羣體在日常生活中要控制脂肪和碳水化合物的攝入量，將體重和血糖控制在合理的範圍內。通常，高血糖羣體在早餐中可以選擇粗纖維豐富的食物，以免吸收過快。因此，在早餐可以選擇玉米、燕麥片、蕎麥、紅米以及脫脂純牛奶等等，儘量避免食用稀飯和米粉等容易消化和吸收的食物。
如何預防高血糖
1、飲食要控制每天的碳水化合物攝入量，減少蛋糕、蜜餞、巧克力等甜食攝入量。
2、經常進行戶外活動，可以選擇打羽毛球、打氣排球、瑜伽以及跑步等運動，消耗體內多餘的脂肪。
