急性胃腸炎是一種腸胃方面的疾病，不但病發率高，對於人們的腸胃健康不利，導致患者的腸胃不適，且會產生腹痛及嘔吐的症狀，朋友們要小心急性胃腸炎的出現，關注自己的腸胃變化，在出現相關的症狀後，嚴重的患者還會困擾到正常的生活，腸胃方面的護理工作也要加強起來。
第一，衛生方面，因爲腸胃炎的病因就是吃了不乾淨的，變質的食物，導致腸胃感染了病毒發生了病變。患者必須注意衛生，防止病毒繁殖。吃飯的餐具，都要消毒，剩飯，腐爛變質的食物絕對不能吃。而且吃飯前一定要洗手，喝的水也一樣消毒，糞便也要馬上處理。出門旅行也要選擇乾淨的酒店和酒店。
第二，在飲食方面，不能吃肥肉、奶油等油膩的食物，也不能吃辣椒、酒等刺激性的食物。平時吃清淡的食物，可以吃火龍果、西蘭花等蔬菜水果。這些食物能有效地解毒我們的內臟。硬食物如五穀類等一定要煮，吃肉也要煮。平時要注意保暖，適當運動，增強免疫力。
第三，在治療方面，如果治療該病，可以選擇抗生素對感染病毒，注射液體或口服鹽液，防止胃腸炎脫水。必要時可注射止吐藥、解抽藥，若患者出現腹痛、發燒等症狀可服用一些抗菌藥物，爲減輕急性腸胃炎症狀，建議最初採用流質飲食。大量飲水，避免腹瀉脫水。但是，補水也要注意，不要只喝白開水。最好喝含有適當鹽分、水分的電解質水溶液，以免體內電解質不足引起抽筋。
如果症狀加重或不緩解，最好去醫院檢查。腸胃炎會引起患者噁心、頭暈、嘔吐等症狀，這種疾病在夏秋發病率極高，我們必須在這個時間內保持身體，平時要注意休息，養成良好的休息時間和習慣。得了腸胃炎會嚴重影響我們的日常生活，所以我們必須學會保健和護理這種疾病，以免疾病找不到我們。
