儘管胃癌的發病現狀不容樂觀，但專家表示，中國胃癌的治療越來越規範和準確。目前常用的治療方法有手術、化療、放療、靶向治療、免疫治療等。以外科手術爲主，通過多學科合作的綜合治療模式，手術根治性切除率已從40年前的不足30%提高到92%，進展期胃癌患者的3年無病生存率達到78%。
早期胃癌的診斷率越來越高。中國胃腸瘤外科聯盟數據顯示，在北上廣深等一線城市部分醫療中心，早期胃癌確診比例高達39%。功能保留手術、腹腔鏡手術、內鏡下切除等微創手術的普及，使早期胃癌患者在根治疾病的同時，獲得較高的術後生存質量。即使到了晚期，部分患者也可能通過轉化治療、靶向治療創造手術機會，有效控制疾病，顯著延長生存期。
專家表示，胃癌預防應記住16字箴言:健康生活，預防未然定期篩查，積極治療。具體來說，克服不良飲食習慣，不吃煎、烤、炸、醃、鹽、黴、熱的食物，多吃新鮮蔬菜，不暴飲暴食，不喝酒，同時多做運動的易感因素的人們每年定期體檢，建議40歲以上的人每2年進行胃鏡檢查，家族遺傳史者可以諮詢遺傳學專家的胃切除術後患者定期複查，胃潰瘍、慢性胃炎等癌前病變者必須積極治療。
胃癌護理怎麼做？
對胃癌患者來說最重要的是胃癌的護理，胃癌的護理也是最重要的部分，讓我們來看看專家介紹的胃癌的護理。
(1)臨牀護理主要指胃癌治療過程中護士和醫生實施的胃癌護理措施過程，包括手術期間進行的術前、術中、術後護理、放置、化療過程中的護理、疾病末期的臨終護理等。心理護理是患者在認識自己胃癌過程中發生的複雜心理活動，是爲了保持患者健康的心情而進行的護理。
(2)心理護理需要醫生、護士和家人的共同努力，其中醫生的作用尤爲重要，最好得到心理醫生的指導。
(3)飲食護理包括臨牀飲食護理和家庭飲食護理兩個方面。臨牀飲食護理是指在胃癌治療過程中，爲配合胃癌治療而進行的護理過程，包括手術前、術後、放療、化療中的飲食護理等胃癌護理措施。
(4)家庭飲食護理是胃癌的護理措施之一，是胃癌的預防和疾病康復在家庭中進行的飲食烹飪。臨牀餐飲護理和家庭餐飲護理兩者是分不開的，醫生是主要的領導者，護士和家人是執行者。家庭胃癌的護理主要是指患者出院後由家庭負擔的護理，住院期間由家庭負擔的一部分護理內容包括飲食和心理護理需要醫務人員和家庭成員密切完成。家庭護理中需要醫生的指導。
胃癌吃什麼健康食品
目前市場上可以購買的100種以上的抗腫瘤健康食品，如靈芝、蛋白粉、深海魚油等，基本上以調節免疫力的名義吸引消費者，市場上的抗腫瘤健康食品很多，但對腫瘤患者的作用現在沒有醫學證據，腫瘤患者確實免疫功能低，放化療進一步損害免疫細胞和免疫機制，使身體免疫功能更低，提高免疫力對患者是有好處的
近年來，許多能抗癌、治療癌症的健康食品充斥市場，健康食品銷售人員強烈主張自己的健康食品是綠色藥品，服用後無毒副作用，部分患者停止治療的藥物，花大量錢購買健康食品治療，發現上當受騙時，錯過了病情的最佳治療時期，延誤了治療。
健康食品平時適當服用，可能起到增強身體和提高免疫力的作用，但因人而異，因病而異。健康食品不能消除腫瘤，惡性腫瘤患者術後必須立即配合化療，之後可以服用提高免疫力的健康食品和藥品，但不能盲目服用。生病時，一定要去正規醫院治療，不要吃健康食品。不要把健康食品當藥吃。
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