今年60歲的譚女士患胃病已有10多年，每次飲食不正常或氣溫下降都會感到胃痛，連飯都吃不下，長期以來他自己去藥店買胃藥吃。最近幾天，深圳天氣降溫嚴重，譚女士感冒後胃痛也加重，家人突然緊張，怕譚女士一直不正常的胃病突然轉化爲胃癌。家人馬上帶他去醫院檢查。胃鏡檢查發現譚先生胃潰瘍嚴重，有些潰瘍出血，幸虧來得及，胃沒有開孔。同時，醫生也安慰譚先生的家人，他的胃痛是胃潰瘍階段，不是胃癌，家人可以放心，但長期以來疼痛不去醫院治療的話，胃痛很可能會變成胃癌。
胃癌的初期症狀一般不明顯，常被視爲胃炎、消化不良、胃潰瘍而不被重視，早期診斷遲緩。
因此，出現以下早期症狀時，記得立即就診:
1、上腹部疼痛
是胃癌最常見的症狀。開始間歇性隱隱作痛，經常被診斷爲胃炎和潰瘍病等。
2、上腹部不適
多爲飽腹感或燒灼感。可以暫時緩解，反覆出現。
3、食慾減退、嘎嘎等消化不良症狀
表現爲食後飽脹感，積極限制飲食，經常伴有反覆嘎嘎。
4、黑便或大便潛血陽性
如果沒有吃血豆腐、服用鉍劑等藥物，大便變黑，應儘快到醫院檢查。
5、疲勞、瘦弱、貧血
這是另一組常見且不特殊的胃癌症狀。患者經常因食慾減退、消化道失血而疲勞弱等表現。
35歲以上慢性胃病患者爲高危患者
出現上述症狀時，特別是35歲以上患者，應警惕胃癌的可能性，及時檢查。研究表明，35歲以上的人可以認爲是胃癌的好人，也稱爲高風險人，應該重視。
胃癌高危患者包括長期有慢性胃病史者、胃癌或食管癌家族史者、慢性胃潰瘍、萎縮性胃炎、腸上皮化生、胃息肉等貧血患者、胃大部分切除者、長期酗酒和吸菸者、高鹽飲食、醃製品(醃製、鹹魚、鹹肉、鹹蛋)、熏製油炸、辛辣刺激和熱硬食品者、新鮮蔬菜、水果者、精神刺激和抑鬱者、胃癌高發地區生活的人。
預防胃癌飲食很重要
1、食物加工和貯藏不當可能致癌。例如，食物醃製、煙燻後，亞硝酸鹽、亞硝酸胺的含量增加，致癌作用強。
2、食物經過高溫煎炸後，多環芳烴類物質增也有致癌作用。
3、有些食物因變質而含有毒性物質，如黴菌的米、玉米、花生米等食物中有黃麴黴素。通過動物試驗，證明黃麴黴素致癌性強的實踐也表明，長期吃黴菌食物的地區和人，胃癌的發病率比其他地區和人高。
4、高鹽飲食也是誘發胃癌的重要因素。根據日本全國營養調查，胃癌的死亡率與人均鹽的消耗量有關，每天攝取高鹽食物的人，胃癌的風險明顯增加。
研究表明，長期攝取高鹽會腐蝕和損害胃粘膜，導致慢性胃炎。此外，高鹽可以反覆破壞胃粘膜屏障，促進亞硝酸鹽的吸收。
。
