出現腸胃熱的情況在生活當中比較多，出現這樣的病症，還會導致患者出現消化不良，出現眼睛紅腫刺痛，牙齦腫痛等等症狀表現，當然也容易出現胃氣上逆導致口氣的現象，所謂的腸胃熱火和平時的不良飲食習慣有關，和溼熱食滯兩個方面有着重要的關係，所以說在調理腸胃上火方面，一定要注重飲食保健。
1、什麼是胃火:
胃火即是胃熱。對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之爲胃火，通常是由溼熱、食滯兩方面原因造成。同時，火氣也因飲食的量、質和時間三大原因而引起。輕微胃火盛者，好像永遠吃不飽，其實是胃熱給大腦的錯覺;到火盛至某一個階段，胃部出現發炎現象，就會變成什麼都吃不下，可以說是物極必反。
2、胃火的表現症狀:
胃腸道症狀表現爲胃部灼熱疼痛、腹脹、口乾口臭、大便稀爛、便祕、牙齦腫痛、胃口不好等。
胃火的分類:太玄養生專家提示:胃火還分虛實兩種，虛火表現爲輕微咳嗽、胃口不好、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現爲上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。
3、調理胃火原則:
胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則，要飲食節制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果，以補充維生素和無機鹽的不足，並且適當注意口腔衛生。藥療方面，可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉火。
4、降火食方:鮮蘿蔔汁、綠豆粥、西瓜。
現代研究表明，蘿蔔有明顯的抗菌作用。太玄養生專家提示，蘿蔔汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經，有胃火者可以飲用蘿蔔汁進行調理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用，能清心胃之火。蓮子、芡實、淮山等皆爲健脾開胃之物，西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利於消化的食物。胃火過熱者，還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火。
