獼猴桃，又稱奇異果，本是原產我國的野果，後出口到新西蘭又被傳回中國才逐漸成爲常見的水果，質地柔軟，口感酸甜，味道被描述爲草莓、香蕉、菠蘿三者的混合，是不少人經常食用的水果之一。但不少人不知道的是，獼猴桃原來還有抗衰老的功效，快跟小編一起了解順便學幾招獼猴桃抗衰老的美味食法吧！
除了含有獼猴桃鹼、蛋白解酶、單寧果膠和糖類等有機物外，還含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的17種氨基酸，獼猴桃還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪，被認爲含有維生素C最多的水果。
獼猴桃其中的維生素C和維生素E可以起到美化肌膚的作用，研究表明，獼猴桃富含具有抗氧化性能的植物化學物質sod，綜合抗氧化指數在水果中名列前茅，能夠增強皮膚的抗衰老能力。
此外，獼猴桃還含有特別多的果酸，可以抑制角質細胞內聚力和黑色素沉澱，有效消除或淡化黑斑，用去皮獼猴桃塗臉可以改善毛孔粗大。
有這麼多美容養顏的功效，也難怪獼猴桃被稱爲女性的“美容聖果”了，那麼除了生吃以外，獼猴桃還能怎麼吃呢？
1.獼猴桃香蕉奶昔
做法：將獼猴桃和香蕉去皮切成丁，加上牛奶或豆奶、蜂蜜和冰塊放入攪拌機攪拌即可。
2.獼猴桃芝士吐司
做法：將吐司片雙面都烤至微黃，放上奇異果片，最後擠上芝士沙拉醬即可。
3.獼猴桃雜果沙拉
做法:將獼猴桃和其他喜歡的水果剝皮切成小塊，倒入酸奶和蜂蜜攪拌即可。
