其實，獼猴桃相信大家都不陌生的，但是黃心獼猴桃和綠心獼猴桃，可能很多人在吃的時候其實是有留意到這個細節的，只是不曾去考究它，可能以爲綠的就是還不是太熟的，而黃的就是已經完全成熟的了。事實上，真的是這樣嗎？
其實，黃心獼猴桃和綠心獼猴桃是兩種不同的品種，黃心的又叫做馨黃、金豔等；綠色的又叫做翠玉。它們的成熟期是不一樣的，黃心的一般都是9月份成熟，而綠心的一般是10月份下旬才成熟。市場上的獼猴桃主要分爲3大種類：紅心、黃心和最常見的綠心，黃心的獼猴桃比較長，頭比較扁，黃心的比較甜，口感特別。綠心的獼猴桃種類就多了，相應的口感跟外表也不一樣。綠心獼猴桃的果實品質特優，果形較大，風味濃郁可口，果實極耐儲藏，豐產穩產，是一個綜合性狀優良的早中熟品種。
黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區別黃心的獼猴桃和綠心的獼猴桃不都是獼猴桃，它們之間有什麼區別？真是傻傻分不清楚啊！不過，從本質上說，它們都是屬於獼猴桃，只是品種不一樣；在外表上也是有些差別的，那麼口感上呢？媽網百科就不囉嗦了，一起看下來吧！
區別一：品種
黃心的獼猴桃又叫做馨黃、金豔等，是獼猴桃的其中一個品種，它的果實肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐貯藏，
在常溫下可以放一個月不壞，在低溫條件下甚至可以保險五六個月以上。
而綠心的獼猴桃又叫做翠玉，果實品質特優，果形較大，風味濃郁可口，果實極耐儲藏，豐產穩產，是一個綜合性狀優良的早中熟品種。
區別二：外表形狀
黃心獼猴桃果實肉肥汁多，整體來說長得比較長，頭比較扁，而且外表是黃色的大衣；而綠心獼猴桃怎是果形較大，果實圓錐形，果突起，果皮綠褐色，果面光滑無毛。
區別三：營養價值
黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。
而綠心獼猴桃的維生素C含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株產量均達20公斤，還有一個更突出的優點，就是果實無需完全軟熟便可食用，風味濃甜，無澀味。
黃心獼猴桃和綠心獼猴桃哪個好吃獼猴桃因爲它的種類太多了，市面上能買到的種類也是非常地多，很容易就讓人眼花繚亂。有句話說得對，有時候人不知道怎麼選擇不是因爲沒有選擇，而是因爲選擇太多了。相信你在選購獼猴桃的時候也會有這樣的煩惱，到底黃心的好吃還是綠心的好吃點呢？今天，媽網百科蒐羅了很多人的意見，分享給大家。
黃心獼猴桃從樹下采摘下來比較硬，需要置常溫6天左右纔會達到自然成熟的效果；黃心獼猴桃和綠心的不一樣，只要摸着有點軟的感覺就可以吃了。相對很多人都說黃心的會更好吃一點，因爲黃心的較甜；它的果實肉肥汁多，酸甜宜人。
而綠心獼猴桃，雖然味道上沒有黃心的獼猴桃這麼甜，但是它的果是不需要完全軟熟才能吃，對於一些心急的朋友，可以嘗試一下綠心的哦，除了沒有黃心的甜之外，其他的口感還是差不多的。如果是喜歡吃甜一點的朋友們，還是拋棄綠心獼猴桃，選擇黃心獼猴桃哦，它更讓你心醉呢！
黃心獼猴桃和綠心獼猴桃哪個更營養獼猴桃之中都含有豐富的維生素C，能抑制誘發癌症基因的突變，很多美容人士認爲它是能淡斑、美白、養顏的美容聖品。那麼，黃心獼猴桃和綠心獼猴桃哪一種更有營養呢？
黃心獼猴桃維C含量高，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效；而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效，愛美的MM們不容錯過啦。
除此之外，黃心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型，適合孕婦食用。另外，它含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。
黃心獼猴桃有着這麼高的營養價值，綠心獼猴桃膳食纖維含量高，可排除毒素。它含有一種抗突變成分谷胱甘肽，可以預防癌症；它同樣也含有豐富的維生素C和維生素E，能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。同時，它的VC和VB微量元素對預防口腔潰瘍有天然的藥效作用。綠心獼猴桃果實含有肌醇，肌醇是細胞內第二信使系統的一種前體，預防抑鬱症有效。所以，獼猴桃不僅僅是甜甜的水果，還是一種保健的水果。
經過這樣的分析，很多人就會在想黃心獼猴桃和綠心獼猴桃到底哪個的營養價值更高？其實，它們都是屬於獼猴桃，營養價值都是差不多的，都含有豐富的維生素C、維生素E，所以可以適當地兩種都吃點。
黃心獼猴桃和綠心獼猴桃價格有差別嗎現在市面上對於獼猴桃的價格，參差不齊，根據品種的不一樣、地域的差別，價格上也是有一些差別的，那麼黃心獼猴桃多少錢？綠心獼猴桃多少錢？它們在價格上有沒有什麼差別？
一般國產獼猴桃價格爲4.8元一斤，而一種紅心獼猴桃則爲4.8元一個，最貴的新西蘭“金果王”賣到了7.8元一個。所以，不同的品種還是有所差別的，黃心獼猴桃國產的26個左右裝的，一盒價格是50至80元；新西蘭進口30個裝的，現在價格是160至180元；而綠心的品種不同，價格也不一樣，進口的一般都要貴一些。所以，價格上是有所差別的呢！
黃心獼猴桃和綠心獼猴桃哪個孕婦能吃獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素等，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸，很多人都知道在孕期補充葉酸是可以讓寶寶更聰明哦，除此之外，獼猴桃中還含有胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。它的營養價值遠超過其他水果呢。那麼，孕媽可以吃黃心獼猴桃嗎？可以吃綠心獼猴桃吧？
其實，孕婦兩種獼猴桃都是可以吃的，但是最好就是吃黃心獼猴桃，因爲黃心的營養價值稍稍比綠心的高一點。
獼猴桃中含有葉酸，也由於葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞，獼猴桃以生吃或榨汁吃爲好，葉酸有助於胎兒的大腦發育，可以讓寶寶更聰明哦。另外，孕媽媽在懷孕期間，由於身體的變化，很容易會便祕，所以，喝點獼猴桃汁的話可以緩解這個症狀哦！
另外，獼猴桃還有安定心神、改善睡眠的功效；但脾胃不好的孕婦要少吃，先兆性流產的婦女堅決不要吃了，因爲獼猴桃是屬於寒性的水果。健康的孕媽也是不適宜多吃的。
