桃子是日常生活中常見的水果，性熱味甘酸，蛋白質、糖、鈣、維生素b、維生素c和大量水分等成分豐富。現在又到了桃子上市的季節，對於很多喜歡吃桃子的人來說，這無疑是福音，桃子營養價值豐富，口感好，而且價格便宜，適合我們大衆消費。
一般來說，桃子的營養價值主要體現在以下幾個方面:
一、具有補充血氣和養陰生津的作用，平時血氣不足，面黃肌瘦，心悸短的人多吃，對健康有益。
二、桃鐵含量高，是蘋果和梨的4~6倍，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物，如果能經常吃的話，有利於健康，有一定的調整效果。
三、桃子有消腫、利尿的功效，可用於治療浮腫腹水、大便乾結、小便不利和腳氣足腫。
四、桃含鉀多，鈉少，適合水腫患者食用。
桃的營養價值很高，但不適合所有人吃，也有不適合吃桃的人。如果有以下情況的人，爲了不傷害身體，請不要吃桃子。例如
一、平時內熱容易長瘡。桃子的味道又甜又溫暖，吃得太多會變熱，對於已經着火的人來說，多吃桃子和火上澆油一樣。
二、胃腸功能弱者。桃子中含有大量的大分子物質，吃桃子會增加腸胃負擔，引起腹痛、腹瀉，不宜食用。
三、嬰幼兒和孕婦。嬰幼兒腸胃功能差，桃子中不能消化大量的大分子物質，容易引起過敏反應，而且孕婦吃桃子過量會發熱，容易引起流產、出血等，最好禁食。
四、糖尿病患者。桃子含糖量相對較高，每100克桃子含糖7克，糖尿病患者過量飲食，血糖和尿糖急速上升，病情惡化。
五、容易過敏的人。有些人吃桃子會引起過敏症狀。一般來說，起初症狀較輕，嘴角會變紅、脫皮、瘙癢等症狀。此時，應停止食用，洗臉和手。如果症狀嚴重，應立即去醫院治療。
