主料：嫩南瓜(1個)，麪粉(200克)
調料；酵母(2克)，白糖(適量)，精鹽(適量)，熟豆油(適量)，五香粉(適量)
廚具：無
做法：
1、將嫩南瓜去蒂，清洗乾淨，剖開去瓤，放入蒸鍋中蒸熟，取出並搗碎，放入麪粉中。
2、加入酵母，白糖，精鹽，少許溫水攪拌均勻，和成麪糰，醒發1小時。
3、將醒發好的麪糰，放在案板上，分成若干份，取一份，擀成圓片。
4、將熟豆油均勻的抹在圓片上，撒上精鹽，五香粉。
5、將圓片捲起，壓扁。
6、再擀成圓片，放入平底鍋中。
7、將餅烙成兩面呈金黃色時。
8、剷出，改刀切成自己喜歡的形狀，裝入盤中即可。
