鵪鶉蛋入腎經，適量食用有一定的補腎效果，與韭菜、黑芝麻等搭配食用補腎效果更好。
鵪鶉蛋性味甘平，入心、肝、肺、胃、腎經，有養五臟、補氣血、健腦安神、保護視力、補腎健腰等作用。鵪鶉蛋富含蛋白質、卵磷脂、腦磷脂、氨基酸、多種維生素、礦物質等營養物質，腎虛患者可以適量吃鵪鶉蛋。
但單純通過鵪鶉蛋調理，補腎效果有限。建議將鵪鶉蛋與其他補腎食物搭配食用，效果會感更好。如韭菜壯陽效果較好，將鵪鶉蛋與共炒，可更好的改善因腎虛引起的腰痛、陽痿等症狀。黑色入腎，將鵪鶉蛋與蜂蜜、黑芝麻一起製作蛋羹食用，也能更好的益精養血、滋補肝腎。
鵪鶉蛋的膽固醇含量較高，想要通過鵪鶉蛋補腎時也不能多吃，一般每天吃5-8個即可。
