正確戒酒前應先確定個人狀態，確定有無酒精依賴症，並提高個人對酒的認知，瞭解酒精對人體的危害。其次，再通過逐漸減量、藥物輔助的方式幫助戒酒。
戒酒前應先判斷是否存在酒精依賴，比如一天不飲酒便會到處找酒，一天不喝酒，個人情緒就非常煩躁不安。若確定存在酒精依賴的情況，建議患者與酒強制性隔離，儘可能避免接觸酒，暫時抑制個人對酒的需求。
非酒精依賴者戒酒應先提高個人認知，瞭解酒精對身體的危害，比如長期飲酒可能會引起腦出血、酒精性肝硬化、肝癌、胃出血等嚴重性疾病，使飲酒者引以爲戒，主動戒酒。
長期飲酒者無法突然性戒酒，否則可引起戒酒綜合徵，應逐量減少飲酒量。
飲酒過度者，若無法自主戒酒，可通過服用苯二氮卓類藥物幫助戒酒，如勞拉西泮、地西泮、奧沙西泮等，用藥需遵醫囑。
