適量吃酸奶，是不會讓人發胖的，若過量吃酸奶，且還有其他不良的生活習慣，就會使人發胖。
酸奶是以牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品，受到許多人的喜愛。酸奶中含有蛋白質、鈣、維生素A等營養元素，具有補充營養、潤腸通便等功效。若平時適量吃酸奶，能夠補充身體所需的營養元素，還能促進胃腸蠕動，使胃腸道內的食物能及時吸收與消化，還能起到預防便祕的作用，對身體有一定的好處，是不會使人發胖的。若患者長期過量喝酸奶，把酸奶當作普通的水來解渴，且平時不注意飲食，經常暴飲暴食，且不適當進行運動，會使脂肪在體內堆積，不能及時被轉換化熱量後消耗，這就容易使人發胖。同時，酸奶中的含糖量也比較高，經常過量喝酸奶還會使體內的糖分增多，導致血糖升高，引起高血糖、高脂血症等疾病。因此，建議患者平時無論是喝酸奶還是吃其他食物，都應適可而止，以免影響到身體健康。
綜上所述，喝酸奶是否會讓人發胖還需要根據實際情況來判斷，不能一概而論。
