老人腹瀉一般吃什麼食物

老人身體素質差，腸道功能退化，這些就導致老年人容易患有腹瀉這種疾病，大多數老年人患腹瀉時期都特別虛弱，迫切需要加強營養，那麼我們平時在照顧老人飲食就的特別小心，老人腹瀉一般吃什麼食物。

老人腹瀉初期，最好吃一些流食，比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等;情況好轉後再吃一些半流食，如掛麪、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因爲牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。另外，還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷，否則會引起腸蠕動。

如果是慢性腹瀉，持續的時間較長，會造成身體中一定的營養損失。因此，最好選擇既能補充營養，對腸道刺激又小的食物。腹瀉吃什麼好常見的有穀類：粥、稀飯、發麪蒸食、麪包、軟麪條、面片等;蛋類：除煎蛋外，其他做法均可;肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛一些;豆類：豆漿、豆腐;蔬菜類：含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃;甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕等。

老人腹瀉時應該吃一些粗糧。有人認爲，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，這種想法是錯誤的，一些多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等，吃了反而會加重病情。蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣，也要少吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。