在我接觸的癌症患者中，大部分有意識地選擇一種或多種所謂的抗癌食品。其中選擇較多的是海蔘、冬蟲夏草、人蔘、靈芝、蜂膠、燕窩等昂貴的傳統滋補品，還有少部分患者選擇大量吃蘿蔔、大蒜、地瓜等當下流行的抗癌明星食物。實際上，有很多腫瘤病人向我諮詢吃什麼食物可以抗癌，即減少癌症復發或轉移。但我的回答——像大部分臨牀醫生一樣——常常不能令諮詢者滿意。
到目前爲止，沒有可靠的研究證據(用小白鼠並且只檢測一兩個抗癌指標的動物實驗，不能作爲可靠證據)表明，上述滋補品、抗癌明星食物等具有抗癌作用，即減少癌症復發或轉移，或延長癌症患者壽命(提高癌症患者5年生存率)。所以作爲醫生，一般不會向患者直接推薦這些“抗癌食品”。
不過，作爲醫生，全盤否定或反對這些抗癌食品常常也是難以做到的。這是因爲：
首先，患者或患者家屬通過購買食用這些特殊的、昂貴的抗癌食品，表達的是一種特殊的關懷。即使缺少證明它們真的有用的證據，但這種關懷是必要和有益的。
其次，也沒有證據說，吃這些抗癌食品對癌症康復是有害的。當然，因爲迷信這些抗癌食品而耽誤了正規抗癌治療，又另當別論。既然並無害處，那自然就可以吃了。
最後，當我們遇到問題的時候，比如患癌症，坐以待斃總是最糟糕的。應該積極地採取行動，哪怕這些行動並不能真的解決問題，但嘗試一下有何不可呢?當然，以抗癌食品而論，要考慮自己的經濟承受能力，不要搞得最後人財兩空。
總而言之，對待這些抗癌食品，我的態度與大多數臨牀醫生一致：如果患者不吃的話，就不會極力推薦他們吃;可如果患者在吃的話，也不會極力反對他們吃。這態度聽起來像是“和稀泥”，但我認爲這是立足現有研究證據基礎上的較爲科學的態度。
(在這裏，我想解釋一下我理解的“科學”二字。科學從來就不是終極真理，它總是處於不斷被否定，即所謂“否定之否定”的過程中。現在是科學的，也許以後就會被證明其實是不科學的，或者被更科學的所取代)。
