肺是人體的重要器官，我們應該好好保護。生活中其實有很多蔬菜都具有養肺的功效。比如胡蘿蔔、菜花、菠菜、西洋菜，它們粒粒面含有大量的維生素來抑制病菌，還有很多抗氧化物可以防止自由基受到損害。
肺是人體的呼吸器官，也是造血器官，是非常重要的。所以在生活中多吃一些具有養肺功效的蔬菜對肺部疾病的預防也是非常有效果的。一個健康的身體對所有人來說都是非常重要的。那麼吃什麼蔬菜養肺呢，下面就一起來具體的瞭解一下！
1、胡蘿蔔
吃胡蘿蔔具有養肺的功效。胡蘿蔔裏面含有比較豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素的抗氧化力是非常強大的。胡蘿蔔素可以清除體內的自由基，而且胡蘿蔔素進入到人體內之後就會變爲維生素A，可以抑制肺部病菌的過度繁衍，還具有一直癌細胞的功效，對肺是非常好的。胡蘿蔔的吃法也比較多，生吃、炒菜、做湯都是非常好的選擇。
2、菜花
菜花裏面含有非常豐富的維生素，平均200克新鮮的菜花就可以提供成人一天所需的維生素百分之七十五以上。中醫學說色白入肺，這也就肯定了潔白的菜花具有養肺的功效。
3、菠菜
我們都知道菠菜是一種補貼很好的蔬菜，其實菠菜還具有養肺的好處。菠菜裏面有很多種抗氧化物，可以防止自由基損傷而引起癌症。如果每天堅持吃一碗菠菜可以有效的降低肺癌的發生率。
4、西洋菜
西洋菜也叫豆瓣菜、水生菜。中醫認爲西洋菜痣治療肺癆的一種非常理想的食物。西洋菜具有潤肺的功效，對於肺熱引起的咳血、咳嗽等都有很好的治療效果。所以西洋菜也有天然清燥救肺湯的美稱。
以上這些蔬菜都具有養肺的功效，另外蓮藕、白蘿蔔、芹菜、山藥等蔬菜也是對肺非常好的蔬菜，都是值得大家好好利用的。所以在生活中我們應該多吃一些新鮮的蔬菜，少吃油膩的、辛辣的刺激性食物，這樣纔有利於身體健康。
