小暑節氣天氣炎熱，應當少外出以避暑氣，改變飲食不節、飲食不潔、飲食偏嗜的不良習慣,一切都應以適量爲宜、以清淡蔬菜爲主，那麼2020小暑節氣吃什麼蔬菜養生呢？下面本站小編帶來介紹。
空心菜
空心菜具有解暑作用，可用於寶寶夏季熱、口渴、咽痛、胸悶、尿黃;還有解毒作用，可以緩解咽喉腫痛、牙齦疼痛、小便灼痛;有涼血止血作用;外用還能解毒消腫，治療顏面癤腫、皮膚溼癢、蚊蟲叮咬等症。
綠豆芽
小暑時應多吃炒綠豆芽，它有清熱解毒的功效;素炒豆皮，具有補虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉，具有健脾利溼、補虛強體的功效;西瓜番茄汁，具有清熱生津止渴的功效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等，對身體都有益處
番茄
番茄味甘酸、性涼，含有豐富的營養成分和水分，食用具有極好的消暑解渴的作用。番茄中含有豐富的維生素C、以及番茄紅素，食用不僅可以美容養顏、還能有效抵抗紫外線對皮膚的傷害，延緩衰老。番茄中含有豐富的纖維素，食用就可以促進腸胃消化、增強食慾，有效緩解小暑時節食慾不振、消化不良等症狀。
綠豆
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多,體液損失較大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒的作用,經常食用還能補充營養,增強體力。
茄子
現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。
藕
我國民間有“小暑吃藕”的習俗。早在清咸豐年間,藕就被欽定爲御膳貢品了。中醫學認爲,藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效,可主治熱病煩渴、吐血、淋病等症。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。需要指出的是:煮藕時忌用鐵器,以免引致食物發黑;沒切過的藕可在室溫中放置一週的時間,但因藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的藕要在切口處覆以保鮮膜,可冷藏保鮮一個星期左右。
玉米
玉米在夏季食用,對脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效。《本草推陳》認爲玉米“爲健胃劑,煎服亦有利尿之功”。玉米含有天然維生素E,具有抗氧化能力,能增強人體的新陳代謝,提高抵抗力,抑制及延緩皺紋的產生,延緩衰老。玉米對便祕、腸炎、腸癌、動脈硬化、高血脂、冠心病等都有預防及輔助治療的作用。其中玉米鬚還可以用來治療高血壓。
1、忌動怒
小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。所以，對應這一時節的特點，在養生健康方面，應該根據季節與五臟的對應關係，養護好心臟。中醫認爲，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助於心臟機能的旺盛，也符合“春夏養陽”的原則。
2、起居調養：小暑暑溼交蒸，避免烈日下暴曬，預防中暑;避免汗出後即吹冷風，寒邪侵襲而出現感冒、關節疼痛等疾病;注意休息，適當午睡，保持精神充沛和心情舒暢。
3、勿久坐木
小暑節氣氣溫高、溼度大，久置露天的木料，如小區或公園裏的木椅木凳，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是乾的，可是經太陽一曬，溫度升高，便會向外散發潮氣。如果人在上面坐久了，可能誘發痔瘡、風溼和關節炎等病，因此小暑節氣時不宜在木質凳椅上久坐。
3、飲食忌辛辣油膩
暑時節的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬於高發症的消化道疾病，更加多發頻發。所以這一時節的飲食，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量，而且飲食以清淡，富有營養爲宜，但也要注意營養的均衡。
4、晚睡早起,情志愉快不怒氣,適當活動,使體內陽氣向外宣泄,適宜活動如去海底世界游泳、用音樂盒給周圍的玩家播放悅耳的音樂等。
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