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健脾養胃粥有哪些

來源:孕育親子課    閱讀: 1.28W 次
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八寶粥具有補腎溫脾胃,養肝助消化的功效。小米紅棗粥可治療體弱,營養不良,脾胃虛弱,貧血等。山藥粥有很好的健脾益胃作用,也可以幫助消化。南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良等。銀耳紅棗粥具有潤肺生津、健脾而化生氣血之功效。蘋果粥以及胡蘿蔔粥具有生津潤肺,開胃消食的功效。

健脾養胃粥有哪些

脾胃溼熱的人吃飯容易不開胃,特別是正在長身體的小孩子吃飯沒胃口,飯後不消化容易積食,容易營養不良影響身體發育。因此生活當中可以用一些食療的方法來改善脾胃,健脾養胃粥有養生功效,能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。那麼,健脾養胃粥有哪些?下面我們就一起來看看吧。
  1、八寶粥一般選擇的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、綠豆、花生、紅棗、葡萄乾、紅腰豆、川貝、枸杞、蓮子、桂圓、百合片等,另外,加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯,這些都是粗糧,富含膳食纖維,多食有好處。常喝可補腎溫脾胃,養肝助消化,有益健康。
  2、小米紅棗粥香甜可口,且可治療體弱,病後體虛,氣血兩虧,營養不良,脾胃虛弱,貧血等。小米1小把,鍋內燒開後,放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘,轉中小火慢慢熬。待小米粥熬至粘稠後,加入紅棗絲,再小火熬3分鐘,關火2分鐘即可。
  3、山藥粥有很好的健脾益胃作用,也可以幫助消化。山藥含有大量的澱粉酶和多酚氧化酶,常吃山藥粥對於脾胃消化吸收都是有好處的。取小半截山藥,切成小丁塊。大米小米洗淨後放入燉盅裏面。放入山藥塊,加入8分滿的水。燉上2個小時即可。
  4、南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15釐米。先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
  5、銀耳紅棗粥具有潤肺生津、健脾而化生氣血之功效,適用於貧血、肝炎、血小板減少、消化不良等病人食用。將銀耳去蒂洗淨浸泡待用,蓮子去心,紅棗去核,大米洗淨後加適量水與銀耳、蓮子、枸杞、紅棗同煮,煮至濃稠即可。
  6、蘋果粥具有生津潤肺,開胃消食的功效。將蘋果去皮,洗淨,切塊,大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮沸後,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成。
  、胡蘿蔔性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。先將胡蘿蔔洗淨切成細絲,沸水稍微煮過後,與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿蔔同煮。

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