懷孕適合吃什麼菜

懷孕後，適合吃深綠色蔬菜、橙紅色蔬菜、白色蔬菜、紫色蔬菜等菜蔬，對自身和胎兒健康有利。

1.深綠色蔬菜

菠菜、油菜、油麥菜、茼蒿、空心菜、木耳菜、韭菜等深綠色蔬菜中富含葉綠素、胡蘿蔔素、葉黃素、維生素K、維生素E、維生素C、葉酸等營養物質，孕婦適量食用能保肝明目、排毒養顏。懷孕早期需適當補充葉酸，多吃深綠色蔬菜補充葉酸，能防止胎兒神經管發育畸形。孕婦多吃深綠色蔬菜補充維生素E，還能降低小兒患哮喘的風險。

2.橙紅色蔬菜

胡蘿蔔、西紅柿、南瓜等橙紅色蔬菜中，含有豐富的胡蘿蔔素，孕婦適量多補充胡蘿蔔素，小兒患溼疹的風險會明顯降低。

3.白色蔬菜

懷孕期間多吃白蘿蔔、白菜、蓮藕等白色蔬菜，爲身體補充膳食纖維、鉀、鎂等微量元素，既可提高機體免疫力，還利尿通淋，緩解孕期下肢浮腫症狀。

4.紫色蔬菜

孕期適量多吃紫茄子、紫洋蔥、紫扁豆、紫甘藍等紫色蔬菜，爲身體補充花青素，可抗氧化，清除自由基，並能預防妊娠高血壓。