桑葉的功效與作用及食用方法

桑葉大家都不陌生吧，在古代桑葉只是蠶的食物。而現在桑葉的用途就多了，不但可以食用，也可以用來製作藥物，桑葉在我國很多地方都有，除了藥理作用和美容作用之外，桑葉還能作爲不錯的食品食用，也可以用來製茶。那麼桑葉的功效與作用及食用方法都有哪些呢？

桑葉的作用
　　第1步疏散風熱：用於風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。
　　第2步清肝明目：用於風火目疾（如急性結膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用於肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
　　第3步清肺潤燥：用於肺熱燥咳：該品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰，輕者可配杏仁、沙蔘、貝母等同用，如桑杏湯； 重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。
　　第4步具有涼血止血之功效。血熱吐血，用桑葉30克水煎服，或配伍其他涼血止血藥用。
　　桑葉含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及黃酮等多種生理活性物質，是一種很好的中藥材和保健食品。
　　桑葉的功效
　　桑葉有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的功效。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。
　桑葉的食用方法
　　桑葉用做茶飲料，在中國素有“神仙茶”的美譽，在日本被稱爲“長壽茶”風靡全國。現代中、西醫把桑葉和桑葉生物製劑作爲改善糖尿病及其他各種疑難雜症的藥物而使用，認爲其藥效極爲廣泛。
　　餐後調食用，每次一包，一天3包。
　　調水食用，調拌均勻飲用的時候需把桑葉實體直接喝下去。