端午節就要到了。我記得小時候我特別愛吃甜糉子，長大之後才知道原來糉子有這麼多種口味啊，目前鹹糉子銷量是甜糉子4倍。那麼你喜歡吃鹹糉子還是甜糉子？下面本站小編帶來介紹。
2022端午消費趨勢數據顯示，5月中旬至下旬，糉子銷量環比增長超440%，鹹糉佔據主導優勢，鹹糉/甜糉的銷售比例約爲4:1。
數據表明了更多的人喜歡吃鹹口的糉子而不是甜口的糉子，每個人的愛好不一樣，愛吃的味道糉子自然也不一樣。中國每個地區愛吃的糉子也有很大的區別，山東人愛吃香腸糉、臘肉糉、桂花蜜藕糉;而廣東人比較愛吃蛋黃鮮肉糉、燒肉糉等;而江蘇是蛋黃鮮肉糉、火腿肉糉、香辣小龍蝦糉等，真的不得不說每個地區的愛好糉子各有不同。
而我最能接受的新口味糉子就是定安黑豬肉糉子了，算是我們這個地區比較有名的糉子，真的特別好吃的不得了。
不過甜糉子和鹹糉子對於南方人來說，應該都還可以，甜糉子很多裏面是豆沙，非常的甜口，而鹹糉子一般則是肉餡清爽不油膩，不過看來大家都比較喜歡吃鹹糉子啊。
現在市面上糉子的口味有很多，而且口味還很獨特，除了常見的蛋黃肉糉、大肉糉、板栗肉糉、豆沙糉、蜜棗糉等等，獨特的口味也有很多，例如：辣白菜味、意式肉醬味、螺螄粉味、流心巧克力味、藤椒牛肉味等等，喜歡獨特口味的可以去市場上買一兩個嘗一下味道。
很多人吃不習慣南方的鮮肉糉，那是因爲你沒做對，鮮肉糉軟糯好吃，油而不膩，一次能吃三四個的，大有人在，每一個糉子裏面，都有2塊肉肉，一般是肥瘦搭配，當然，也可以按照自己的喜好來放，溫熱粘軟的糯米，包裹着肉塊，糯米吸滿了肉汁，咬一口太香了。
在鮮肉原有的基礎上，再加入鹹蛋黃，一整個蛋黃，加上一大塊肉，包入糉子裏，包上一大鍋，蒸熟之後，開蓋就能聞到濃濃的糉香味，蛋黃一定要沙沙的那種，在蒸的過程中，蛋黃也會流油，香上加香，一口氣能吃三個，一點問題沒有，端午節快到了，記得包給家人吃。
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