鹹肉糉子是大多數人都喜歡吃的一種方式，主要是因爲鹹肉糉子的餡料中用的是五花肉，肥而不膩，讓人吃了還會想再吃。五花肉連皮而烹，肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮，讓箇中生髮不同風味變化。那麼鹹肉糉子又有哪些營養價值呢？下面看看媽網百科的相關介紹就知道了。
1、富含碳水化合物。是構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒，增強腸道功能。
2、富含蛋白質。具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力，有利於生長髮育。
3、富含脂肪。維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
