相信許多朋友都對“酸辣土豆絲”這道菜非常的熟悉，因爲這道菜比較經典，在很多的餐館裏都是必備的菜系。而這道菜也受到了很多朋友的喜歡，有的孕婦朋友也非常的喜歡土豆，所以想在孕期吃這個酸辣土豆絲。但是，孕婦能吃酸辣土豆絲嗎?一起來了解吧!
孕婦能吃酸辣土豆絲嗎
土豆雖含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，但它還含一種叫生物鹼的有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。如果孕婦經常食用生物鹼含量較高的食物，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，並非每個人食用了土豆都會發生異常，但是孕婦還是以少吃土豆爲好。
孕婦能吃萵筍嗎
1.孕婦能吃萵筍。萵筍可謂孕婦的最佳食品之一，非常適合孕婦進食，萵筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，萵筍所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜，而熱量和碳水化合物的含量都低。
2.另外萵筍含有豐富的纖維素，可改善孕期便祕情況。
3.萵筍還含有大量的葉酸，尤其適合孕早期食用，孕婦吃了對胎兒很有好處，能夠幫助胎兒脊髓正常的形成並可以減少胎兒精神管缺陷的危險。
4.但萵筍性寒，孕婦吃時要適量而止。
酸辣土豆絲雖然是一道美味的菜，但是由於土豆屬於一種生物鹼含量比較大的食物，因此小編建議孕婦朋友還是避免食用酸辣土豆絲比較好，這樣也是爲了以防萬一。對比起土豆，萵筍纔是更適合孕婦吃的，而且萵筍也比較好吃，小編希望每一位孕婦都能注意飲食。
