盤鱔屬於鱔魚的一類，盤鱔比較小，經常被拿來製成醬料食用。因此，人們想要吃鱔魚，一般都不會考慮盤鱔。不過，孕婦懷孕後胃口多變，有時候會想要吃盤鱔。但是，她們適合吃盤鱔嗎？
盤鱔適合孕婦懷孕後食用，不過一般不建議孕婦食用盤鱔，盤鱔的營養價值不如其他種類的鱔魚高，偶爾吃一點就好。其實，大部分的鱔魚種類，營養價值高，肉嫩鮮美，屬於高蛋白、低脂肪食物。而且裏面含有豐富的DHA以及其他物質，能夠補充胎兒身體需要，幫助胎兒身體發育。
而且，鱔魚能夠幫助人體調節血糖，是糖尿病患者的最佳食物，也適合孕婦懷孕後食用，預防高血糖，也能夠治療高血壓。而且，鱔魚中有大量的維生素，以維生素A含量最多，有利於保護視力健康，促進體內新陳代謝，促進胎兒身體發育良好。而且產婦食用鱔魚能夠增強體質，補充氣血。
雖然鱔魚不錯，但是孕婦如果對鱔魚過敏，那麼是絕對不能吃鱔魚，而且，想要吃鱔魚最好要鮮活的鱔魚，不要選擇已經死亡的鱔魚，否則食用後可能會食物中毒。另外，有瘙癢性皮膚疾病的患者不適合食用鱔魚。而鱔魚也不適合和菠菜一起搭配食用，否則會引起腹瀉。
