有些小寶寶如果沒有太多的營養，家長們也比較着急，想方設法補充輔食材料，讓寶寶的營養吸收更快，比較常見的就是蛋黃。但不是所有小寶寶都適合吃蛋黃，家長要適當調節制作的方法。那嬰兒吃的蛋黃怎麼做？
1、蛋黃泥。第一次小寶寶的輔食材料可能是蛋黃泥。把雞蛋，洗乾淨之後放到冷水中清煮，大概五分鐘到十分鐘左右就可以煮熟，把雞蛋殼剝掉。把蛋黃取出來，加點牛奶或者是清水，慢慢攪拌，但這些比較容易堵塞食道，所以不能夠吃太多。
2、蛋黃羹。蛋黃羹其實也是非常好的製作方法，比如把雞蛋打碎放到乾淨的鍋中，加少量的水攪拌，再把這些雞蛋放到電飯煲表面，清蒸十分鐘左右，有利於改善寶寶卵磷脂的補充和大腦的發育。那些蛋黃凝固，又不會特別老，更容易消化。
3、純蛋黃。純蛋黃其實也是可以添加的，還有非常多蛋白質，氨基酸，維生素，鐵元素等等。比如先把煮好的蛋黃，用勺子捏成泥狀，加入少量的配方奶粉或白開水，調成糊狀給寶寶喝，吃完之後有利於消化，又不會出現腹瀉嘔吐等等，可以適當增加。
