雞蛋製作簡單而且營養豐富，大人小孩都愛吃，特別是在嬰兒時期添加輔食時，很多媽媽會給他們選擇雞蛋。尤其是蛋黃美味獨特且營養豐富，可以補充蛋白質。關於5個月嬰兒蛋黃怎麼吃？是父母想要了解的問題。
嬰兒在五個月的時候，還不能吃蛋黃，需要到8個月以後再適當吃點蛋黃。在最開始的時候可以少量食用，待到其腸胃可以吸收的時候，整個蛋黃就能吃了。而且吃蛋黃是有很多好處的，能夠有效補充各種微量元素。另外，蛋清需等寶寶1歲後再添加，可降低寶寶過敏現象的發生。寶寶吃蛋黃的方式可以是這樣的：
1.水煮蛋。水煮蛋的做法非常簡單，按照成年人的烹調方法，把雞蛋煮熟之後。將蛋皮和蛋白剝掉，然後蛋黃碾碎就可以直接食用了。這種方法對於嬰兒來說不是特別容易消化，有時候會在大便中發現一些蛋黃的殘渣這也是正常的。
2.蛋黃水。首先把雞蛋的蛋黃和蛋液分離。不需要分離的特別徹底，有些殘留也是可以的。然後放入事先加好水的鍋中。蛋黃在水中是不會變散的，需要家長將蛋黃外面的透明的薄膜劃開。然後將這個薄膜和已經固化的蛋液撈出來（白色的就是蛋液）。然後一邊攪動一邊把水煮開就可以了。寶寶成長到七八個月以後就不需要這樣挑出薄膜了。
