現在是草莓大量發售的季節，香味很好吃。
草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含有80毫克維生素C，遠遠高於蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康也有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使皮膚細膩而有彈性。
祖國醫學認爲，草莓味甘、性涼，有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯後食幾顆草莓，有助於消化開胃，健脾生津。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究，草莓含有抗癌成分，可以抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，並被作爲兒童和老年人的保健食品。吃草莓要注意兩點:
◆不要先買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓在栽培過程中經常濫用荷爾蒙，長期大量食用這種果實可能會損害人體健康。尤其是孕婦和孩子，不能吃畸形莓。
◆此外，草莓是低草莖植物，在地膜中生長，生長中容易受到土壤和細菌的污染，草莓入口前必須清洗。
