春天萬物復甦,氣溫也逐漸回暖,但是不少寶寶卻上火了,爲什麼春季孩子容易上火呢?在春天孩子上火吃什麼比較好,孩子上火飲食來幫忙。
春天天氣乾燥, “上火”也是的常見現象,但爲何兒童上火發病率更高呢?對此,金領瑋業吳老師介紹說:寶寶們體質偏熱,容易出現陽盛火旺即“上火”現象,而且孩子年幼腸胃消化功能體溫調節功能都不完善,上火發病率比成人更高,尤其在6週歲以下兒童中,更易“上火”。
此外,春天裏風大雨少,空氣乾燥,以及孩子活動量的增加,體內的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失。再加上天氣變化反覆,也會擾亂人體新陳代謝的平衡,造成生理機能失調,出現咽痛發乾,口舌生瘡、便祕等“上火”的症狀。
春季可以多吃一些益氣養陰的食品,如胡蘿蔔、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等,有條件的也可以適量進食一些甲魚。
再者,具有清理胃腸溼熱功效的低脂肪、高纖維素、高礦物質的食物,比如新鮮的薺菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等,日常買菜燒菜時不妨多選擇一些。
另外,綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、豌豆芽等豆類食品對肝氣疏通、健脾和胃有較大的益處,日常可以堅持食用。
有條件的還可以熬些胡蘿蔔粥、山藥粥、菊花粥、枸杞粥、番茄雞蛋湯食用,同樣能達到春季養肝的目的。
對於有上呼吸道感染的患者,也可以將香菜、蔥、姜及適量的醋熬成湯服用,能起到發散內熱的作用。
秋梨膏
食材:1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。
做法:
1、將梨依次洗淨後去皮。
2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉。
3、取一隻碗,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上。
4、將四角提起,使勁擠出全部的梨汁。
5、將冰糖敲成碎塊、薑切片備用。
6、紅棗去核後切片。
7、倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。
8、中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火。
9、待其自然晾至和手溫一致時,用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻。
10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可。