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產後吃什麼補品

來源:孕育親子課    閱讀: 4.01K 次
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「導讀」俗話說,月子是女人重生的機會。月子對於產後身體的恢復是非常重要的,而坐月子其中一個很重要的方面就是飲食的調理。之前“微博女王”姚晨的天價月子餐遭到曝光,由臺灣專業月子機構搭配的月子餐保守估計每個月花費超過人民幣4萬元。除了姚晨,不少女星在產後都享受了無比豪華的月子餐。看來,月子飲食調理果然是產後修復的重頭戲。那產後要吃什麼補品呢?
產後吃什麼補品
產後吃什麼補品

不少媽媽都知道,月子要好好休息,稍不謹慎就很容易落下月子病。可是,你又知不知道,產後飲食不恰當,也可能成爲月子病的根源。那麼,產後吃什麼更好呢?

1、紅糖

營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出。

專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

2、雞蛋

營養特點:含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。

專家提醒:每天吃4-6個已足夠,過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。

3、肉湯

營養特點:含有易於人體吸收的蛋白質、礦物質。味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,並還可促進泌乳。

專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高於一般人,因此大量喝湯十分有益。

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產後不能吃哪些食物

新媽分娩後消耗了大量的氣血,產後急需調理。衆所周知,通過飲食調理是最直接有效的方法。可是,月子飲食的禁忌有很多,對於食物的選擇有嚴格的規定。那麼,產後不能吃哪些食物呢?  

1、忌食寒涼生冷食物:產後身體氣血虧虛,應多食用溫補食物,以利於氣血恢復。若產後進食生冷或寒涼食物,會不利於氣血的充實,容易導致脾胃消化吸收功能障礙,並且不利於惡露的排出和淤血的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,並容易導致便祕,進入乳汁後對嬰兒也不利。而且孕婦產後氣血虛弱,若進食辛辣發散類食物,如辣椒,可致發汗,不僅耗氣,並可傷津損血,加重產後氣血虛弱,甚至發生病症。

刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。

3、忌食酸澀收斂食品:孕婦產後,淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利於惡露排出。

4、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利於消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過鹹食品:過鹹的食物,如醃製品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水瀦留,嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。

6、忌食過硬、不易消化的食物:產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利於產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

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產後進補註意事項

月子是女人的重要時期,月子期間的飲食至關重要,既要補充生產時所消耗的大量體力,又要充分製造乳汁。自然而然,產後進補則要十分講究了。產後進補的注意事項有:

1、適當補充體內的水分。

新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗,再加上要給新生的小寶寶哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新媽媽要大量地補充水分,喝湯是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。

2、以流食或半流食開始。

新媽媽產後處於比較虛弱的狀態,胃腸道功能難免會受到影響。尤其是進行剖宮產的新媽媽,麻醉過後,胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。因此,產後的頭一個星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食爲主,例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麪及各種湯等。

3、清淡適宜,易消化。

月子裏的飲食應清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物,都要儘量清淡,循序漸進。切忌大魚大肉,盲目進補。食鹽少放爲宜,但並不是不放或過少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調味料則有利於血行,有利於淤血的排除體外。

4、少吃多餐

孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫,產後的胃腸功能還沒有恢復正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。採用少食多餐的原則,既保證營養,又不增加胃腸負擔,讓身體慢慢恢復。

5、葷素搭配,營養豐富。

多吃含鈣、鐵食物,新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果,哪樣也不能少。

從營養角度來看,不同食物所含的營養成分種類及數量不同,而人體的養則是多方面的,過於偏食會導致某些營養素缺乏。一般人提倡月子裏大吃雞、魚、蛋,忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外,一般多有纖維素,促進消化,防止便祕。因此,葷素搭配,營養才豐富。

6、不宜食用生、冷、硬的食物

產後宜溫不宜涼,溫能促進血液循環,寒則凝固血液。在月子裏身體康復的過程中,有許多濁液(惡露)需要排除體外,產傷也有淤血停留,生冷的食物會使身體的血液循環不暢,影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調,出現腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果,可以先放在溫水中,待水果溫熱後切片食用。

7、 切忌盲目進補

盲目地進食補藥和補品,如人蔘等,搞不好不但不能幫助身體恢復,而且還有可能使新媽媽出現便祕、牙齦出血、口臭等等不良症狀。要考慮新媽媽的身體狀況,以及季節的差異性、環境的變化等等。

產後飲食原則

不少媽媽不由疑惑,產後飲食既然如此重要,那麼有什麼規律可循嗎?怎樣吃才最健康,才能恢復得最好?一起看看產後飲食的十大原則!

1、平衡膳食:這是最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配,營養均衡,既要讓自己的身體能攝取足夠的營養,又要避免營養過剩。

2、多喝開水:多喝水,是加強排毒一定要做到的功課,人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行,包括廢物的排出。因此在產後,一定要多增加水分的攝取。

3、增加生菜、水果的攝取:生菜、水果是許多抗氧化營養素,例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養素是清除體內自由基的成分,可以減少我們的細胞受到傷害。

4、多吃粗糧,如糙米、全麥食品:吃白米飯只能攝取熱量,得不到營養。所以需要以糙米、全麥食品等粗糧來代替精緻的白米,不僅能吃到更多的營養素,膳食纖維還可以預防便祕、大腸癌。這對想減肥的人是很有好處的。

5、口味要儘量清淡:雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物,但是如果在上面塗上厚厚的一層沙拉醬、肉醬,那減肥計劃就全泡湯。因爲油、味精、醬油等調味料都是高熱量的東西。

6、食物至少咀嚼10—20次後再吞嚥:聰明的瘦身法應該儘量拉長用餐時間,一般一餐至少花20分鐘以上。而更重要的是要細嚼慢嚥,每口至少咬10—20下才可下嚥,這樣既可提早產生飽腹感,又不增加胃的負擔。

7、只吃八分飽:如果過度限制熱量攝取,往往會令人餓得半途而廢,但若選擇有營養的食物吃到八分飽,則不僅不會讓人覺得餓,而且每天都會自然地減去至少500卡路里的熱量。

8、吃過東西馬上漱口:吃飽飯後馬上刷牙,可以減少患口腔疾病的機會,也能使口氣清爽,不易想吃東西,你可以在辦公室準備一套旅行用的刷牙用品,隨時保持口腔清潔。

9、遠離零食:零食的熱量極高,想要誠心減肥的,還是控制一下自己,千萬別讓零食出現在伸手可及的地方。否則會在不知不覺中吃進很多熱量。

10、不要大吃大喝:感到肚子餓時,就選擇性的吃點水果,緩解飢餓。因爲過度飢餓狀態下會比正常狀態下吃得更多。 <<坐月子吃什麼好

產後進補食譜推薦

大棗桂圓粥

原料:小米100克、大棗100克、桂圓肉50克,紅糖100克。

做法:

1、將小米淘洗乾淨,大棗和桂圓肉也洗乾淨。

2、沙鍋置於火上,放入適量的清水,燒開後下小米,然後放入大棗、桂圓肉,煮開後改用小火。

3、當小米快煮爛時,加入紅糖,繼續煮至粥稠時即可。

功效:氣香、味甜。此粥有健胃益脾、安神補血的功效。含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鉄等營養物質,有助於產婦的恢復。

五味益母草蛋

原料:當歸15克,川芎12克,炮姜3克,田七粉1克,益母草30克,雞蛋2個,料酒、食鹽、蔥各適量。

做法:

1、將當歸、川芎、炮姜、益母草、田七粉全部裝入紗布袋內,紮緊口。

2、把雞蛋外殼洗淨,用清水泡1小時。

3、將藥袋放入大沙鍋內,加清水,旺火煮20分鐘。

4、將連殼雞蛋加入同煮。

蛋熟後剝殼,將雞蛋及殼均留在藥液中,加食鹽、料酒、蔥,改文火再煮20分鐘即可。

功效:喝湯、吃雞蛋,每日1劑,湯分2~3次喝完。活血化瘀,行氣止痛,適用於淤血內阻所致產後惡露不絕。

蛋花粥

原料:雞蛋1個,糯米100克。

做法:米先加水如常法煮粥,待粥將熟後,把雞蛋打勻後加入粥內,再煮片刻,放入細鹽少許。

功效:具有補益五臟、滋陰潤燥、養血安胎、填精補血的功效。每日早晚,趁熱食用,適合於產後體虛等病症。

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