注重養生的人們，家中總會備着這樣或者那樣的花茶，或者是一些中草藥。比如枸杞菊花泡茶喝可以清肝明目，玫瑰花泡茶喝可以改善月經情況等。那麼，胖大海更多地是作爲藥使用，而不是平時的保健飲品，它其實是可以與菊花一起泡水喝的。
不過需要注意的是胖大海是藥，不是日常保健飲品，只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。因聲帶小結、聲帶閉合不全或菸酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。而且，飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人及脾虛者更應慎用。另外，菊花具有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。脾胃虛寒者、孕婦不宜飲用。
