石斛花旗參燉烏雞是一款營養豐富，滋潤功效很好的湯水，而對於熬夜一族來說，更是十分適宜飲用了。但是，飲用石斛花旗參燉烏雞也要注意它的宜忌人羣哦。
石斛，花旗參以及烏雞的食用人羣很廣，一般都可以服用，肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽乾口渴，或虛煩燥火，喉疼失音，食慾差，倦怠，菸酒過多都適宜飲用石斛花旗參燉烏雞哦。
而要注意熱病早期陰未傷者，溫溼病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用石斛。烏雞雖然營養豐富，但多食能生痰助火、生熱動風，故體肥、患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應忌辛辣油膩及菸酒等。飲用石斛花旗參燉烏雞也要注意不要喝茶或食用蘿蔔了，以免功效相沖了。
