生地黃就是人們所熟知的生地，其是一味中藥，也是一種食材。作爲中藥材的其中一員，就免不了要提供一定的益處給人們了。那麼生地黃的功效與作用有哪些呢？主要有以下7點：
1、可以增強人們的免疫力，免於病毒的入侵。
生地能明顯提高淋巴細胞DNA和蛋白質的合成，使低下的細胞免疫功能增強，能保護由於
曾有報道這樣說，地黃和生地爲主的增液湯能使亢進的體液免疫下降，具有免疫抑制作用，其有效成分爲甾醇類。由此，更可以證明生地具有提高人體免疫力的作用。
2、改善甲狀腺功能亢進的陰虛患者。
生地能顯著改善甲狀腺功能亢進等陰虛患者交感腎上腺素能神經興奮的症狀，使血漿cAMP含量正常。但對T3、T4無影響。
3、具有降低體溫的功效
生地能抑制體溫中樞，具有較好的降低體溫的功效。若與玄蔘、麥冬、知母、石斛、竹葉、蘆根、龜甲、鱉甲能使處於亢進狀態的代謝功能和過高的內分泌功能所引起的陰虛內熱的病情恢復正常，從而改善了畏熱的感覺和症狀。
4、對心臟虛弱患者起到強心的作用
生地有強心作用，對衰弱的心臟更爲明顯。另外生地有弱的利尿作用，其利尿機制與強心和擴張腎血管有關，其有效成分爲梓醇苷及其衍生物。
5、具有補血的功效
生地具有刺激骨髓，增加紅細胞、血紅蛋白、血小板的作用。
6、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老
有實驗表明，生地具有抗輻射、抗腫瘤、抗衰老的功效。實驗以大鼠爲研究對象，然後喂其食用生地，結果表明生地能使大鼠鈷60照射所致的血小板傷害減輕，具有一定的抗輻射作用；而六味地黃湯能使實驗陛化學物質引起的小鼠胃癌發生率顯著下降，並能延長荷瘤小鼠的存活時間，表明地黃有一定的抗腫瘤功效；生地能清除超氧自由基和羥自由基，能降低過氧脂質的含量，因而有抗衰老的功效。
生地黃的價格生地黃價格是多少呢？這個是個永恆的話題。現在不管是買什麼東西，都會涉及到價格的問題。而生地黃價格是多少呢？這沒有一個明確的數字。
因爲生地黃價格會受到不同廠家、不同規格、不同包裝、不同賣家等等因素的影響，因此其價格會有高有底，但是一般都是幾十塊錢之間。
下面媽網百科從網上搜索了部分熟地黃價格，僅供參考：
京東商城上生地黃的參考售價
寶元堂新鮮生地黃，規格200克/瓶，參考價格：¥29.00
正宗焦作溫縣乾地黃，規格500g，參考價格：¥22.00
盛元堂生地黃，規格200克，參考價格：¥38.00
福東海精選優質生地黃，規格250克，參考價格：¥28.00
一號店生地黃的參考售價：
愛上農莊新品野生特級生地黃，規格200g，參考價格：¥18
愛上農莊特級中藥材生地黃，規格250克，參考價格：¥27
濟海堂優質懷生地黃，規格500g，參考價格：¥26
御同仁堂YUTONGRENTANG 中藥材精選優質乾地黃，規格400克，參考價格¥22
聚懷齋正宗焦作溫縣焙乾地黃，規格500g，參考價格：¥26.8
輔康堂生地黃片，規格200g，參考價格：¥29
御同仁堂YUTONGRENTANG精選優質生地黃，規格250克，參考價格：¥25
生地黃的吃法很多人想起中藥，就會想起那股刺鼻的苦味，但是絕非任何中藥都是難以下嚥的。只要利用得好，中藥材也能有美味的時刻。像生地黃，若加上苦味的中藥材熬藥的話，那簡直是讓人哭不吭言；但若拿來熬粥熬湯那就是人間美味了。下面來看看美味生地的做法：
生地炒肉片
原料：鮮生地五兩、瘦肉二兩
調料：白糖、黃酒、鹽適量
做法：
1、鮮生地切片備用，瘦肉切薄片，加入適量鹽、味精、料酒、水澱粉上漿備用；
2、鍋中火燒熱，倒適量油，油溫三成熱下肉片滑炒至嫩熟，將生地片放入鍋內大火翻炒，加入適量料酒、白糖、鹽、水，再略炒蓋好鍋蓋中火燒3分鐘即可。
生地百合瘦肉湯
原料：豬瘦肉100克，百合30克，生地萸20克，大蔥、生薑、精鹽、味精適量。
做法：
1、將百合、生地萸分別洗淨放入沙鍋內，加清水適量浸泡半小時；
2、豬瘦肉洗淨、切塊，與生薑片、蔥段一同放入沙鍋裏；
3、武火煮沸後，改用文火煲45分鐘，加入食鹽、味精調味食用。
美味生活不是靠人給的，重在自己創造。因此想要吃上美美的生地黃美食的話，那就動手diy吧！
生地黃的副作用生地黃雖然是一味功效強大的中藥，但是不管再強大，也還是有副作用的。那麼生地黃的副作用體現在哪些地方呢？
生地黃的副作用可以體現在禁忌人羣、搭配禁忌、食用禁忌上。
禁忌人羣：
由於地黃性涼，凡脾虛腹瀉，胃虛食少者忌食；寒性體質的人也儘量不要食用；對於陰虛腸躁便祕不可食用，否則會引起增水行舟的作用。
搭配禁忌：
生地黃忌與蘿蔔，蔥白，薤白，韭白一同食用。地黃忌用銅鐵器皿煎服。
食用禁忌：
不可長期服用。儘管生地黃生地黃具有清熱涼血、養陰生津的功效，但長期服用生地黃會上火，從而導致敗血，因此不可長期服用。
綜上所述，雖然生地黃有一定的副作用，但是隻要對適宜的人羣適量服用，基本是不會出現副作用的，這點媽媽們倒是可以放心。
生地黃泡水能天天喝嗎生地黃泡水能天天喝嗎？這當然不可以哦。
不管是什麼食物，天天吃都是不好的。很明顯的生地黃是涼性的，天天喝的話會導致體質寒性加重。那麼生地黃泡水怎麼喝比較好呢？
生地黃泡水喝，一天10-15克就可以了，也可以用點地黃、枸杞泡酒，經常喝對人體有抗衰補益的作用。現在有好多飯店都有地黃水，就是用的生地黃直接泡水，如果有條件的話煮幾分鐘，如果沒有條件的話就用熱水泡一下就行，特別適合容易上火的人，特別這個季節家裏都有暖氣，很乾燥，經常喝點生地水非常好。
只要適量飲用生地黃泡水，對人體是有一定的益處的。
好處1、對高血壓人羣是良好的降壓食物
熟地對心血管系統有着很大的影響，酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯着的降壓作用，收縮壓和舒張壓均顯着下降。
好處2、對於腎虛、臉色發黃的男性是不錯的補血補精食物
我們都知道氣血影響着人們的身體健康。人們一旦氣血不足就會讓其他疾病乘虛而入。女性朋友氣血不足不僅僅臉色枯黃，而且還會影響月經不調。所以調理氣血對人們來說是非常重要的。而熟地不但可以大大改善氣血問題，同時能有效改善男性朋友遺精等補精問題。
好處3、可增強人體的免疫力
經過中醫論證，常使用熟地能夠增強機體免疫力，從而增強人體的抗病能力。具有不錯的強身健體之效。爲了不被寒風吹走，可以適當食用熟地黃哦。
好處4、可提高人們的睡眠質量
生活中很多人睡眠質量不好，就是由於身體出現虧損，影響到人們的正常睡眠。熟地可以有效治療失眠多夢，出冷汗，心悸不安，眼花耳鳴，口乾舌燥等症狀。雖然熟地黃可改善人們的睡眠質量，但是並不是人人都適用的哦。
如何辨別生地黃和熟地黃地黃有生地黃和熟地黃之分，那麼如何辨別生地黃和熟地黃？主要有兩點，分別是外形和藥效上辨別。
外形：
生地黃：多呈不規則的團快狀或長圓形，中間膨大，兩段稍細，長6~12cm，直徑3~6cm，有的較細，長條狀，稍扁而彎曲。表面棕黑或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重，質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑或烏黑色，有光澤，具粘性。
熟地黃：爲不規則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，粘性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，端面烏黑色，有光澤、味甜。
藥效：
生地黃：性寒，功能涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴，常用於治療熱入營血、骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等症。由生地爲主所制的六味地黃丸，就是千古著名的補腎良方，臨牀還常用於慢性腎炎、高血壓、神經衰弱、肺結核等病的治療。
熟地黃：性溫，其功用也發生變化，爲補血要藥。配伍當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”，常用於治療血虛症。熟地配白芍能養肝，配柏子仁養心，配龍眼肉能養脾，配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾，有礙消化，故脾虛者少食，腹滿便溏者不宜服用。
綜上所述，生地黃和熟地黃的區別還是蠻明顯了，需要注意的一點事，生地黃和熟地黃在藥效上有所區別，因此在選擇這兩種藥材的時候，就要注意了，千萬不要選錯咯，建議最好諮詢醫生再進行購買咯。
