高血壓是中老年人最常見的疾病，控制血壓不僅要安排生活習慣，還要重視飲食的合理性。如果你的血壓太高或者你的家人有高血壓，最好和小編學習兩種方法，看看高血壓的飲食原則和藥膳。
高血壓的飲食原則
節制飲食。不要吃得太多，特別是晚飯，吃8分鐘就可以了。帶着食慾離開餐桌。
菜品保持三高。這三高是高蛋白、高鉀和高鈣。高血壓患者應多吃魚、瘦肉、豆類和豆製品，特別是增加魚等優質蛋白的攝取。多攝入些鉀，是因爲鉀有降壓作用。水果、蔬菜中鉀含量高，如香蕉、蘋果、冬瓜和綠葉蔬菜中鉀含量豐富。有人對補鈣對高血壓的直接影響進行了比較試驗，發現高血壓患者每天補充1克鈣，服用8周後血壓明顯下降。
飲食要保持三低。在注意“三高”的同時，還應該保持“三低”，即低鹽、低脂肪、低膽固醇。
多吃蔬菜。多吃維生素含量豐富、纖維多的新鮮蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、冬瓜、番茄、香蕉、蘋果、柿子、梨、橘子等。主食要多吃粗糧和雜糧。
下面推薦一些控制血壓的食譜，不要錯過。
高血壓營養藥膳
芹菜稀飯
材料和製作方法:準備芹菜根120克，白米適量，清洗芹菜，切碎後，與白米250克一起放入鍋中，加入適量的水，最後用小火煮成稀飯
功效：能清肝熱、輔助降血壓，適於肝陽上亢、陰虛陽亢證的高血壓患者。
蘿蔔米飯
材料和做法:準備新鮮胡蘿蔔兩根，適量白米，切胡蘿蔔後，和白米500克一起放入鍋中，加入適量的水，最後用小火煮成米飯吃。
效果:腹瀉熱，輔助降低血壓，適用於各種高血壓患者。
羊肉藥膳湯
材料和製作方法:準備當歸18克、生薑30克、羊肉250克、人蔘6克、齊先生30克等材料，準備好後，將人蔘、當歸、齊先生洗淨切片，然後將羊肉去筋膜，洗淨切片，切片後將羊肉、當歸、齊先生、人蔘、生薑等材料一起放入鍋中，最後加入適量的水，用大火煮沸後去泡沫，用至羊肉熟。
功效：能益氣生血，適用於氣血兩虧證的高血壓患者。
患有高血壓就要多多注意飲食哦。
