鮭魚卵餅堡是一種比較西式的烹飪方法，精緻而不失風味。看起來美觀的鮭魚卵餅堡，實際上做法並不複雜，原料也非常簡單，我們一起l來看看。
鮭魚卵餅堡的做法：
材料：
吐司4片，培根2片，馬鈴薯泥200公克，胡椒鹽適量，鮭魚卵150公克
做法：
1、吐司用圓形模壓成圓形，備用。
2、將作法1的吐司放入已預熱的烤箱中，用180℃上火加旋風功能？，烤約15分鐘，至幹酥且表面呈金黃色後取出。
3、將培根放入已預熱的烤箱中，用210℃上火加旋風功能，烤約5分鐘，至幹香後取出，切末備用。
4、將馬鈴薯泥、胡椒鹽、作法3的培根末一起拌勻成餡料備用。
5、取一片作法2的吐司，抹上適量作法4的餡料，上方放置適量鮭魚卵即可（重複此步驟至材料用畢）。
