既然荷蘭豆有如此豐富的營養價值和具有一些功效與作用，那麼媽媽們就可能已經蠢蠢欲動，想要動手用荷蘭豆來做一道美味的菜餚了。然而，對於只吃過荷蘭豆卻沒有動手做過荷蘭豆的媽媽來說，怎麼做荷蘭豆是一個難題。
其實，做荷蘭豆的做法是很簡單的。現在，就介紹一一道簡單做法的家常菜：
第一步，準備材料：：荷蘭豆、瘦肉、辣椒、蠔油、澱粉、生抽、雞粉、姜、蒜、蔥花
第二步，洗乾淨食材，並將姜、蒜、肉剁成沫，切好蔥花。
第三步，將剁好的肉沫加入澱粉拌勻備用。
第四步，將適量的蠔油、生抽、雞粉、澱粉、鹽和水放入碗中，拌勻成調味汁待用
第五步，將荷蘭豆放入沸水中，一分鐘後撈出放入冷水中過涼後再撈出瀝乾備用。
第六步，熱鍋放油，依次下入肉沫、姜蒜末與辣椒、荷蘭豆、入蔥花、倒入先前調好的調味汁，炒勻即可出鍋。
