胡蘿蔔作爲很常見的蔬菜食物，幾乎任何人都可以吃胡蘿蔔來補充營養。胡蘿蔔汁也不例外，說起胡蘿蔔汁的適宜人羣，幾乎任何人都是適宜人羣。但是對於一些特殊的人羣而言，他們更需要胡蘿蔔汁的營養。
第一類人羣，就是有夜盲症的羣體。胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，維生素A對治療夜盲症有一定的幫助。所以對於有夜盲症的人而言，胡蘿蔔汁是很不錯的營養補充品，對治療葉夢正能夠起到一定的作用。第二類就是腸胃不佳者。經常出現腹瀉腸炎等症狀的朋友也是需要胡蘿蔔汁的。胡蘿蔔汁中含有豐富的果膠成分，果膠可以使大便成型，對於經常性腹瀉的人而言，多喝胡蘿蔔汁可以保護調理腸胃系統。第三類人羣就是想要減肥的朋友。胡蘿蔔汁中含有豐富的植物纖維，而植物纖維可以加快人體新陳代謝，自然可以起到一定的減重作用，加上胡蘿蔔汁獨特的口感會抑制人體對甜食和油膩食物的慾望，所以想要減肥的朋友是很適合將胡蘿蔔汁作爲日常飲品食用的。
基本上，作爲一種純天然健康的飲品，胡蘿蔔汁的適宜人羣是非常廣泛的，建議大家可以當做日常飲品食用，對身體的幫助是很大的。
