大家可能都在飯店看過有鹹菜目魚、鹹菜墨魚等。它們的口味也頗爲相似，也有人說它們就是一種魚，也有人說不是，那麼目魚是不是就是墨魚呢？一起來看看吧。
說起目魚，它有俗稱“大鰨目”。目魚常棲息於附近的淺海底層中，爲渤海灣特產之一。夏季咸、淡水魚類大多體瘦肉消，唯獨目魚魚體肥大、肉質鮮美，故津門有“伏天吃鰨目”之說。而墨魚是一種海洋軟體動物，相差很大。
現在市場上把哪種近似於魷魚的稱之爲目魚。目魚與魷魚的骨頭相似。都是透明狀。骨質比墨魚軟。魷魚的膚色近似奶咖。目魚的膚色白裏透着粉紅。墨魚在沒清洗之前是外面裹着一層黑色的黏液。洗去外面的黑色，還墨魚的“本來面目”，墨魚真正的膚色，可是雪白如霜啊。而且，墨魚是真正的白到骨子裏。連他的骨頭都是白的。還是一味中藥材。
因此它們並不是同一種魚，存在差異。
